23:08
Broccoli este bogat în sulforafan, o substanţă despre care cercetătorii au constatat că are un rol esenţial în protejarea oaselor şi a articulaţiilor. Recent, specialiştii de la Universitatea East Anglia din Marea Britanie au descoperit că sulforafanul blochează enzimele ce produc distrugerea articulaţiilor în cazul osteoartritei, cea mai comună formă de artrită.
În cadrul unui program, 30 de pacienţi vor primi această legumă în dieta lor zilnică, înainte de operaţiile de reconstrucţie a articulaţiilor la care vor fi supuşi.
Citeşte mai multe despre beneficiile broccoli-ului pe www.gandul.info.