Parfumurile naturale din laboratorul de chimie

Publicat: 28 01. 2009, 20:54
Actualizat: 06 11. 2012, 09:12

În timp ce oamenii recunosc doar patru gusturi de bază – dulce, acru, sărat şi amar – mucoasa olfactivă a omului are aproximativ 350 de receptori olfactivi diferiţi. Principiul “de bază” presupune că numai moleculele specifice de arome pot fi identificate de aceşti receptori care stimulează senzaţia în creier.

Citeşte mai multe despre parfumurile naturale din laboratorul de chimie pe www.descopera.ro