Crizele biliare, indigestiile, arsurile gastro-esofagiene, senzaţia de greaţă şi pancreatita acută sunt câteva dintre problemele care apar după o masă copioasă.
Medicii nutriţionişti susţin că aceste efecte pot apărea pentru că organismul este „încărcat” cu toxinele acumulate din mâncăruri grase şi alimente contaminate cu E-uri. „Organismul produce şi el toxine, cunoscute sub numele de radicali liberi, care provin din degradarea alimentelor de către corp. Toţi aceşti factori accentuează nevoia urmării unei cure de detoxifiere a organismului”, spune prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, medic nutriţionist, director al Institutului de Cercetări Alimentare.
Citeşte mai multe despre cum îţi „antrenezi” organismul să facă faţă mesei copioase de Crăciun pe www.gandul.info.