Prima pagină » Ştiinţă-Sănătate » Cele mai importante surse de proteine

Cele mai importante surse de proteine

Peştele, ouăle, carnea şi majoritatea produselor lactate reprezintă cele mai importante surse de proteine, informează Gândul.
Cele mai importante surse de proteine
23 iun. 2009, 01:33, Ştiinţă-Sănătate

„Cea mai mare valoare proteică se regăseşte în lapte şi ouă, iar soia este singura plantă care conţine proteine complete”, afirmă asist. univ. dr. Raluca Popescu, medic nutriţionist.

Specialistul recomandă, în special, consumul de alimente ce conţin proteine complete, subliniind faptul că aceste substanţe organice trebuie procurate atât din surse animale, cât şi vegetale, într-o proporţie echilibrată.

Citește mai multe despre proteine pe www.gandul.info