Studiu: Care sunt băuturile de zi cu zi care ajută la prevenirea cancerului oral

Un nou studiu arată că consumul de ceai şi cafea poate fi asociat cu un risc redus de cancer la nivelul capului şi gâtului, scrie The Guardian.  Cercetătorii au analizat date din 14 studii realizate în Europa, America de Nord şi America Latină, care au implicat 9.548 de persoane cu cancer şi 15.783 fără. Constatările sugerează o legătură protectoare între aceste băuturi şi anumite tipuri de cancer, deşi cauzalitatea nu a fost dovedită.

Consumul a mai mult de patru ceşti de cafea cu cofeină pe zi a fost asociat cu un risc global cu 17% mai scăzut de cancer la nivelul capului şi gâtului, în special la nivelul cavităţii bucale şi al orofaringelui, partea gâtului situată imediat în spatele gurii.

Chiar şi cafeaua decofeinizată a fost asociată cu un risc redus de cancer al cavităţii bucale. Consumul de ceai a avut rezultate mixte: consumul a până la o ceaşcă pe zi a fost asociat cu un risc cu 9% mai scăzut de cancer la nivelul capului şi gâtului, în special în zona inferioară a gâtului.

Totuşi, consumul a mai mult de o ceaşcă pe zi a fost asociat cu un risc cu 38% mai mare de cancer laringian, posibil din cauza unei probabilităţi crescute de reflux gastroesofagian, care este legat de acest tip de cancer.

Experţii subliniază că, deşi studiul aduce informaţii valoroase, are limitări. Factori precum auto-raportarea consumului de ceai şi cafea, tipurile de băuturi consumate şi variabilele confuzante, cum ar fi consumul de alcool şi tutun, ar putea influenţa rezultatele.

Dr. Yuan-Chin Amy Lee de la Universitatea din Utah a remarcat că studiul evidenţiază rolurile potenţiale ale compuşilor bioactivi, alţii decât cofeina, în reducerea riscului de cancer. Cu toate acestea, profesorul Tom Sanders de la King’s College London a avertizat că studiile observaţionale nu pot elimina complet influenţele externe.

Deşi concluziile sunt promiţătoare, cercetătorii subliniază necesitatea unor studii suplimentare pentru a confirma efectele protectoare ale cafelei şi ceaiului şi pentru a explora mecanismele lor potenţiale în reducerea riscurilor de cancer.