Îngheţata stimulează „zonele fericirii”

După scanarea creierului unor persoane care au mâncat îngheţată de vanilie, cercetătorii au concluzionat că îngheţata acţionează asupra „zonelor fericirii” din creier, datorită unei substanţe numite triptofan, care se găseşte în lapte şi în frişcă – principalele ingrediente ale îngheţatei. Triptofanul ia parte la sinteza serotoninei, supranumită şi „hormonul fericirii.

Citeşte mai multe despre beneficiile îngheţatei pe ww.gandul.info.