Vinul roşu ar putea combate obezitatea – VIDEO

Conform cercetătorilor de la Universitatea Purdue, un compus care se găseşte în vinul roşu numit resveratrol se transformă într-un alt compus, piceatannol, care blochează formarea celulelor grase, informează The Huffington Post.

Conducătorul studiului, Kee-Hong Kim, a precizat că descoperirea compusului piceatannol este de o importanţă majoră pentru că acesta are abilitatea să blocheze creşterea celulelor grase imature. Descoperirea poate fi un început pentru tratamentul împotriva obezităţii.

Compusul Piceatannol are o structură similară cu resveratrol şi se găseşte atât în vin cât şi în alune şi struguri roşii. Compusul a fost deja creditat cu proprietăţi care îi permit să lupte împotriva cancerului şi bolilor cardiace sau neurodegenerative.