Poke bowl, preparatul la modă care înlocuieşte sandvişul obişnuit. Este ideal pentru cine nu suportă glutenul

Poke, sau Poke Bowl, este un preparat tradiţional hawaian servit într-un bol, pe bază de orez, legume şi cuburi de peşte crud, la care se adaugă ulei, avocado, condimente precum sosul de soia.

Pescarii hawaieni l-au folosit prima oară, iar acum reprezintă o masă sănătoasă, completă şi gustoasă. 

„Printre avantajele formulei, personalizarea iese în evidenţă. Datorită compoziţiei diferitelor ingrediente care satisfac cel mai bine gustul sau nevoile nutriţionale particulare, cum ar fi absenţa glutenului şi a lactozei.

Craiova: Bărbat arestat pentru furt calificat și distrugere. Prejudiciul s-ar ridica la 105.000 lei

Bolojan, de ziua NATO: România rămâne ferm angajată faţă de valorile Alianţei

Un alt aspect pozitiv se referă la prezenţa grăsimilor nesaturate din peşte, ulei de măsline, avocado, fructe uscate, seminţe oleaginoase, vitamine şi săruri minerale”, explică specialistul italian Stefano Vigo.