Se poate slăbi cu junk food? Ce spune specialistul în nutriţie
Mâncarea de tip fast food şi junk food este apreciată şi blamată în egală măsură. Însă, este cea mai la îndemână pentru cei care sunt pe fugă şi nu au timp să gătească ceva sănătos acasă.
Doar în 2019, românii au cheltuit peste 2 mld. lei în restaurantele de tip fast food, fie parte a unor lanţuri internaţionale, fie shaormerii locale.
Doritorii pot mânca fast food fără să ia în greutate, însă trebuie să ştie că, un consum pe termen lung poate aduce mari probleme pentru sănătate.
Narcis are 22 de ani şi spune că n-a mâncat sănătos, iar de când a început pandemia preferă să comande fast food. Motivul pentru care nu găteşte îl spune chiar el.
„Mereu am fost un gurmand şi dacă ai întreba orice prieten de-ai mei ţi-ar spune că dacă iubesc ceva cu adevărat e mâncarea. Sport, tot aşa nu aş spune că fac pentru că nu am când, mai ales cu partea de pandemie şi facultatea care cere foarte mult de la mine sunt la modul, ok, stau în banca mea. Regimurile nu sunt neaparat pentru mine”, a spus Narcis, consumator de fast food.
„Alimentele arse foarte puternic, sosurile cu mulţi aditivi, n-ar avea ce căuta în dieta noastră. Sigur că organismul nostru poate să suporte astfel de abuzuri într-o anumită măsură. Adică din când în când le putem mânca şi să rămânem sănătoşi sau le putem mânca fără să ne îngrăşăm, totul depinde de cantităţi. Slăbirea ca proces depinde de cantităţile de energie pe care le introducem în organism, deci cât mâncăm şi cât ardem prin activităţile zilnice şi sport. Sigur că intervine şi mediul hormonal, alţi factori, dar, într-un final, această balanţă energetică ne spune dacă slăbim sau ne îngrăşăm”, a spus Cristian Mărgărit, consultant nutriţie şi fitness.