alimenta ie

Peste un miliard de persoane suferă de foame la nivel mondial

Peste un miliard de locuitori ai planetei suferă de foame din cauza crizei economice şi creşterii preţurilor la alimente în ultimii trei ani, a declarat joi directorul general al Organizaţiei ONU pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), Jacques Diouf.

Ministerul Sănătăţii introduce din 1 iulie un program de igienă orală pentru elevi

Ministrul Sănătăţii, Cseke Attila, a declarat, miercuri, după şedinţa de Guvern, că din 1 iulie va fi introdus un nou program care vizează asigurarea sănătăţii orale a copiilor şi în care vor fi incluşi elevii începând din clasa întâi.

Lipsa alimentelor provoacă violenţe în Coreea de Nord

Mai mulţi nord-coreeni înfometaţi au atacat agenţi de securitate din această ţară comunistă, una dintre cele mai sărace din lume, victimă a penuriilor alimentare cronice, au relatat, marţi, mai multe mijloace de informare în masă nord-coreene.

Lapte contaminat cu melamină, descoperit din nou în China

Melamina, un produs chimic foarte toxic, a fost descoperită din nou în loturi de lapte comercializare în sud-vestul Chinei, la peste un an după scandalul laptelui contaminat, care a provocat moartea a şase copii şi îmbolnăvirea altor 300.000, potrivit presei locale de luni.

Cinci mituri ale alimentaţiei sănătoase

Odată cu dezvoltarea recentă a ştiinţelor care pun accentul pe principiile alimentaţiei sănătoase, nutriţioniştii britanici au alcătuit o listă cu cinci mituri pe care persoanele aflate la dietă ar trebui să le aibă în vedere înainte de a începe un anumit regim alimentar, relatează ivillage.com.

Interzicerea untului în alimentaţie ar putea salva mii de vieţi

Untul ar trebui interzis în alimentaţie pentru a proteja sănătatea oamenilor, potrivit unui cunoscut chirurg cardiolog din Marea Britanie, informează dailymail.co.uk.

Condimente care îţi întăresc sistemul imunitar

Medicii spun că temperaturile scăzute pun sistemul imunitar la încercare. Astfel că specialiştii recomandă ca în această perioadă să acordăm o atenţie deosebită alimentaţiei, deoarece aceasta oferă organismului toţi nutrienţii de care avem nevoie pentru a face faţă vremii capricioase, fără a ne pune sănătatea în pericol, potrivit cotidianului Gândul.

Mâncarea bogată în grăsimi saturate favorizează apariţia depresiei la femei

Alimentele bogate în grăsimi saturate şi în zaharuri favorizează apariţia depresiei la femei, provocând stări emoţionale fluctuante, potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii australieni, informează dailymail.co.uk.

Numeroase Guverne din UE încearcă să stimuleze alimentaţia sănătoasă

Numeroase Guverne din ţările membre ale Uniunii Europene, inclusiv cel din România, încearcă să combată fenomenul obezităţii prin introducerea unor legi care să îi determine pe cetăţeni să adopte o alimentaţie mai sănătoasă, comentează Der Spiegel în ediţia electronică.

Persoanele care preferă apa plată tind să mănânce mai sănătos

Persoanele care îşi asigură cea mai mare parte din necesarul zilnic de lichide bând apă plată, în locul altor băuturi, tind să aibă şi un regim alimentar mai sănătos, potrivit unui studiu realizat în SUA, publicat în American Journal of Clinical Nutrition.

Cazurile de obezitate la şcolari s-au dublat – VIDEO

Numărul cazurilor de obezitate la şcolari, mai ales în învăţământul primar, s-a dublat în ultimii opt ani, din cauza stilului de viaţă nesănătos al micuţilor, potrivit unui studiu al Institutului de Sănătate Publică (ISP) Bucureşti - Compartimentul de Igienă a Copiilor şi Tinerilor.

Există şi dulciuri sănătoase, recomandate de nutriţionişti

Medicii spun că excluderea completă a zaharurilor din alimentaţie nu este cea mai sănătoasă şi mai comodă metodă de a te menţine suplu, însă trebuie să ţinem cont şi de faptul că aportul caloric adus de dulciuri se depune rapid, sub formă de rezerve şi, astfel, controlul greutăţii devine dificil, informează Gândul.

O pastila-minune permite gurmanzilor să mănânce oricât, fără să se îngraşe

O pilulă revoluţionară ar putea să le permită, în viitor, persoanelor care sunt nevoite să urmeze cure de slăbire să mănânce oricât de multe alimente considerate "nesănătoase", fără să se îngraşe, potrivit unui studiu publicat în revista Cell, informează dailymail.co.uk.

Pielea europenilor a devenit albă abia în urmă cu 5.500 de ani

Pielea populaţiilor europene a început să se deschidă la culoare abia în urmă cu circa 5.500 de ani, în urma unor modificări apărute în comportamentul alimentar al acestora, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Oslo (Norvegia), informează dailymail.co.uk.

Udrea: TVA pe partea de alimentaţie din turism ar putea scădea de la 19% la 9%

Taxa pe Valoarea Adăugată (TVA) pe partea de alimentaţie din turism ar putea scădea de la nivelul actual de 19% la 9%, prevederea urmând să fie inclusă în legea turismului, a declarat, joi, ministrul de resort, Elena Udrea.

Obsesia pentru o alimentaţie sănătoasă poate duce la îmbolnăvire

Obsesia pentru o alimentaţie sănătoasă poate fi dăunătoare organismului, putând conduce la apariţia unor boli grave, potrivit specialiştilor în nutriţie britanici, citaţi de dailymail.co.uk.

Nereguli în 42% dintre taberele şi unităţile alimentare de pe litoral

Inspectorii sanitari au găsit nereguli în 42% din cele aproape 250 de tabere şi unităţile de cazare şi de alimentaţie din staţiunile de pe litoral controlate în perioada 9-15 iulie, potrivit Ministerului Sănătăţii.

O mie de abdomene nu te scapă de burtă

Pentru un abdomen plat trebuie să scoatem din alimentaţie chipsurile, sticksurile, popcorn, hrana tip fast-food şi cartofii. Nici băuturile gazoase sau cele care conţin zahăr nu sunt recomandate, potrivit "Gândul".

Sarkozy: Un „atac unilateral” al Israelului împotriva Iranului ar fi o „catastrofă absolută”

Un "atac unilateral" al Israelului împotriva Iranului "ar fi o catastrofă absolută", a afirmat joi preşedintele francez Nicolas Sarkozy, cu ocazia summitului G8.

Copiii care iau masa cu familia au obiceiuri alimentare mai sănătoase

Copiii care mănâncă împreună cu familiile lor de cel puţin cinci ori pe săptămână dezvoltă obiceiuri alimentare mai sănătoase, potrivit unui studiu recent publicat în revista Journal of Nutrition Education and Behaviour, relatează ivillage.com.

Ce grăsimi „rele“ să ocolim şi ce grăsimi „bune“ să consumăm

Medicii nutriţionişti ne sfătuiesc să nu excludem din alimentaţie grăsimile, pentru că îşi au rolul bine definit în îndeplinirea funcţiilor organismului.

Gândul: Mâncarea fast-food pierde teren în faţa mâncării sănătoase

În contextul crizei economice, gusturile consumatorilor se vor reorienta de la mâncarea semipreparată sau fast-food către alimentele funcţionale, cu beneficii asupra sănătăţii organismului.

Rusia a ajutat Transnistria cu aproximativ şapte milioane de dolari

Rusia a acordat Transnistriei un ajutor financiar de 255 de milioane de ruble (şapte milioane de dolari), destinaţi plăţii pensiilor pentru perioada ianuarie - martie 2009, relatează Interlic, în pagina electronică.

Atracţia faţă de alimentele fast food a apărut în urmă cu 2 milioane de ani

Atracţia faţă de alimentele de tip fast food a apărut în urmă cu două milioane de ani, când strămoşul omului modern a dezvoltat un gust special pentru hrană bogată în calorii, pentru a satisface nevoile energetice ale creierului aflat în plină creştere, informează dailymail.co.uk.

Dietă afrodisiacă de Sfântul Valentin

Nutriţioniştii britanici au pus la punct o dietă afrodisiacă pentru creşterea libidoului înainte de sărbătoarea Sfântului Valentin care poate, totodată, să ajute multe cupluri să slăbească, informează mirror.co.uk.

Peste 500 de persoane din SUA şi Canada, intoxicate cu salmonela

Peste 500 de persoane au fost intoxicate în Statele Unite şi în Canada, din cauza untului de arahide contaminat cu salmonela folosit în special la prăjituri, a anunţat miercuri Centrul american de control şi prevenire a maladiilor (CDC).

Ciocolata neagră previne excesele alimentare din perioada Crăciunului

După ce au dovedit deja că ciocolata neagră este o bună sursă de antioxidanţi şi de acizi graşi benefici organismului, cercetătorii susţin că acesta previne şi excesele alimentare din perioada Crăciunului, informează dailymail.co.uk.

Viteza cu care oamenii mănâncă influenţează greutatea corporală

Servirea meselor în mare viteză dublează riscul de apariţie a obezităţii, potrivit unui studiu recent realizat de cercetătorii japonezi, publicat în British Medical Journal, informează BBC News Online.

Fast-food de infarct!

Alimentele de tip fast-food generează o treime dintre infarctele înregistrate la nivel mondial, în condiţiile în care dietele bazate pe alimente sărate şi grăsimi sporesc riscul apariţiei bolilor de inimă, potrivit unui studiu apărut în Circulation, revista American Heart Association.

Gândul: Vegetarienii sunt cei mai vulnerabili în faţa bolilor

Nutriţioniştii avertizează că vegetarienii, persoanele care nu mănâncă produse de origine animală, au un sistem imunitar mult mai slab comparativ cu indivizii care consumă şi carne.

Urme de melamină, descoperite în restaurante chinezeşti din Ungaria

Urme de melamină au fost descoperite în mai multe restaurante chinezeşti din Ungaria, iar o serie de teste sunt efectuate la un produs care conţine lapte-praf descoperit la filiala Nestle din această ţară, au anunţat luni autorităţile sanitare ungare.

China suspendă exporturile de produse lactate – oficial

Autorităţile chineze au decis să nu mai exporte produse lactate până când siguranţa acestora nu va fi garantată, pe fondul îngrijorărilor provocate de criza laptelui contaminat, a declarat joi un oficial din cadrul Guvernului japonez.

Autorităţile chineze au depistat melamină în 31 de produse pe bază de lapte praf

Guvernul chinez a anunţat, miercuri, după încheierea unei anchete desfăşurate la nivel naţional, că a detectat melamină în 31 de produse pe bază de lapte praf, adică 11,7 la sută din totalul de 265 de produse verificate.

China: Circa 53.000 de copii au avut probleme din cauza laptelui contaminat

Aproximativ 53.000 de copii au avut nevoie de îngrijiri în China, dintre care aproape 13.000 rămân internaţi în spital, după ce au consumat lapte contaminat cu melamină, a anunţat luni Ministerul Sănătăţii.

Mamele stresate prezintă riscul de a avea copii supraponderali

Milioane de copii provenind din familii sărace din Statele Unite pot deveni obezi înainte de a împlini zece ani, stresul mamelor determinând consumul de mâncare nesănătoasă în rândul celor mici, informează un studiu al Universităţii din Illinois.

MSP: Obiceiurile alimentare şi stilul de viaţă înmulţesc cazurile de diabet

Peste trei milioane de români riscă să facă diabet zaharat, adică 30 la sută din cele 11.104.655 de persoane care au mers la medic în cadrul programului naţional de evaluare a sănătăţii, multe suferinţe fiind cauzate de obiceiuri alimentare, consum de alcool, tutun şi lipsa mişcării.

Etichete de avertizare pentru produsele ce conţin coloranţi artificiali

Produsele alimentare care conţin unul din cei şase coloranţi artificiali care dau hiperactivitate la copii ar putea avea etichete speciale cu avertizări, ca urmare a unei propuneri a reprezentanţilor Uniunii Europene.

Omul consuma lapte încă de acum 9.000 de ani

Oamenii au început să consume lapte cu 7.000 de ani înaintea erei noastre, o epocă mult mai îndepărtată - cu două milenii - faţă de ce se credea până recent, potrivit unui studiu realizat de o echipă internaţională şi publicat, joi, în revista Nature.

Usturoiul ar putea înlocui medicamentele de scădere a tensiunii arteriale

Consumul regulat de usturoi poate contribui la scăderea tensiunii arteriale, acesta având aceleaşi proprietăţi ca unele medicamentele pentru combaterea hipertensiunii, potrivit unui studiu publicat în BMC Cardiovascular Disorders.

Un compus al vinului roşu previne deteriorarea inimii

Rezveratrolul, un antioxidant care se găseşte din abundenţă în vinul roşu, poate încetini îmbătrânirea organismului şi preveni deteriorarea funcţiilor cardiovasculare, asociate înaintării în vârstă, potrivit unui studiu american publicat în Cell Metabolism.