alimente

Schimbare în meniul pacienţilor. Ministerul Sănătăţii vrea să elimine plafonul maxim al alocaţiilor de hrană din spitale

13:50, 07 Apr. 2021
Ministerul Sănătăţii a lansat în dezbatere publică un proiect care prevede eliminarea plafonului maxim al alocaţiilor de hrană din spitale.

Studiu paneuropean: produse alimentare comercializate sub mărci identice, dar cu compoziţie diferită

05:35, 24 Mart. 2021
Comisia Europeană a constatat, într-o campanie de testare a produselor alimentare, că unele produse sunt comercializate sub mărci identice sau similare, dar cu compoziţie diferită, anunţă ANPC.

O antreprenoare româncă vrea să realizeze o imprimantă 3D pentru alimente

06:09, 09 Mart. 2021
Mădălina Ilie, fondatorul Manna Foods Solutions, vrea să atragă investiţii de 3,5 milioane de euro până la finalul acestui an pentru o imprimantă 3D alimentară. Proiectul este denumit Reebo iar în prezent se află în faza de prototip experimental. „A început mai degrabă cu o viziune. O viziune a felului în care va arăta alimentaţia […]

Care sunt diferenţele între pâinea congelată şi cea proaspătă. Rezultatele unui studiu derulat în România

13:12, 24 Feb. 2021
Într-un studiu realizat de cercetătorii de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii “Dunărea de Jos” din Galaţi, s-au analizat trei tipuri de pâine, congelată sau proaspătă, rezultând diferenţe nesemnificative între parametrii celor trei sortimente studiate.

Insecte comestibile ar putea ajunge în următoarele luni în supermarketurile din Uniunea Europeană

07:54, 11 Feb. 2021
Decizia a ajuns acum în mâinile Comisiei Europene, care are puterea de a autoriza introducerea aşa-numitelor alimente noi pe piaţa unică a UE. Conform legislaţiei actuale a UE, orice aliment care nu a fost consumat „în mod semnificativ” înainte de mai 1997 este considerat a fi un aliment nou. Categoria cuprinde alimente din surse noi, […]

În T3, veniturile totale medii lunare ale unei familii au fost 5.302 lei. Produsele alimentare şi băuturile nealcoolice au reprezentat în medie, 33,5% din consumul gospodăriilor

10:18, 11 Ian. 2021
Cheltuielile totale ale populaţiei au fost în trimestrul III 2020, în medie, de 4444 lei lunar pe gospodărie (1.733 lei pe persoană) şi au reprezentat 83,8% din nivelul veniturilor totale. Veniturile băneşti au fost, în medie, de 4.961 lei lunar pe gospodărie (1.934 lei pe persoană), iar veniturile în natură de 341 lei lunar pe […]

Insecuritatea alimentară va continua să afecteze anumite ţări şi în 2021. Care sunt cele mai afectate state

04:37, 31 Dec. 2020
În timp ce mulţi dintre noi se bucură de o masă caldă de revelion de la care se ridică sătui şi aruncă fără nici o remuşcare resturile, la celălalt capăt al planetei un copil moare de foame. În Africa, un suflet inocent poate nici nu a simţit plăcerea pe care ţi-o oferă o felie de […]

Decizii corecte privind alimentaţia zilnică

09:05, 28 Dec. 2020
Bolile cronice netransmisibile reprezintă principala cauză de mortalitate în întreaga lume, insa aproximativ jumătate dintre aceste decese pot fi prevenite prin adoptarea unor măsuri, cum ar fi modificarea stilului de viaţă şi o alimentaţie sănătoasă şi echilibrată. Starea de sănătate este adesea apreciată în funcţie de statusul nutriţional optim, obiectiv aflat la mijlocul distanţei dintre […]

Ce mâncăm de sărbători? Medicul Mihaela Bilic: „Nu este vorba despre alimente sănătoase, nesănătoase, este vorba de cantitate”

12:19, 24 Dec. 2020
Sarmale, salată boeuf, cozonac. Sunt câteva dintre mâncărurile nelipsite de pe mesele românilor de Crăciun.

Şoferii de camioane care vin din Marea Britanie au interdicţie de călătorie în Franţa. Armata va ajuta la testarea lor pentru deblocarea fluxului comercial

15:46, 22 Dec. 2020
Peste 1.500 de camioane fac coadă pe M20 sau staţionează pe Aeroportul Kent’s Manston, în urma deciziei Franţei de a opri pe oricine intră din Marea Britanie timp de 48 de ore din cauza noii tulpini de coronavirus. Ian Wright, director executiv al Federaţiei pentru Alimente şi Băuturi, a declarat că, deşi populaţia „nu trebuie […]

În ultimul an industria FMCG a înregistrat o creştere de 6,2% în volum şi 10,6% în valoare

12:44, 22 Dec. 2020
Mâncarea pentru animale de companie este categoria cu cea mai mare creştere în România în ultimul an, de 18,6%, urmată de produsele lactate (plus 15,3%), carne şi produse din carne (14,5%), alimente ambalate (13,7%) băuturi alcoolice (13,1%), alimente congelate (13,1%) şi produse pentru îngrijirea locuinţei (11%). Scăderi au fost înregistrate la produsele pentru bebeluşi, de […]

O etichetă care te ajuta sa alegi produsele alimentare

14:40, 18 Dec. 2020
Un stil de viaţă sănătos include exerciţii fizice regulate şi o dietă echilibrată. Pentru a alege alimentele cele mai bune ne-am obişnuit să citim lista de ingrediente de pe eticheta produsului, însă deseori rămânem dezorientaţi în faţa acesteia deoarece nu reuşim să descifrăm toate informaţiile pentru a afla cât de sănătos este produsul. Din acest […]

Apa…de pe Wall Street. De săptămâna aceasta, investitorii pot tranzacţiona apă la bursă

11:10, 09 Dec. 2020
Wall Street va fi pe val. La propriu. Dacă te-ai obişnuit sau ai auzit de tranzacţii cu petrol sau aur, acum ceva mai atipic se va tranzacţiona pe bursă: apa!. Se pare că seceta a fost un factor care a ridicat preţul ei, iar listarea la bursă poate fi un element care va normaliza acest […]

Fructele şi legumele, mai scumpe

17:14, 24 Nov. 2020
       De când cu pandemia, dai mai mulţi bani pe mâncare. Vânzările de alimente au crescut cu aproape 18% faţă de 2019. Vânzările au ajuns de la 2,2 miliarde de lei, atât cât erau anul trecut, la 2,6 miliarde anul acesta. Preţurile alimentelor s-au scumpit în pandemie, iar dacă ai un regim sănătos […]

În post dar (ne)sănătos. O masă de post poate conţine până la 38 de E-uri. STUDIU InfoCons

10:25, 18 Nov. 2020
Postul Naşterii Mântuitorului sau Postul Crăciunului la ortodocşi ţine 40 de zile, începând cu data de 15 noiembrie 2020 şi încheindu-se la 25 decembrie 2020. Persoanele care ţin post au o plajă largă de alimente, dar nu toate sunt sănătoase. Un studiu al Asociaţiei pentru Protecţia Consumatorilor InfoCons arată câte E-uri conţin cele mai consumate produse […]

Mâncarea în vid: O nouă modă ţine alimentele la distanţă de bacterii, fără a pierde din nutrienţi

18:23, 05 Nov. 2020
Noua modă în pandemie. Dacă nu ai chef sau timp să găteşti, poţi să-ţi comanzi mâncare proaspătă care să-ţi ajungă pe o săptămână. Alex şi Mihai te ajută. Ei au un brand de mâncare şi gătesc iniţial alimentele în proporţie de 10-15% prin diferite metode. Apoi sunt puse în pungi şi trecute prin sous vide, […]

Omega 3, aliat de nădejde pentru persoanele cu afecţiuni cardiovasculare. Iată câteva alimente care îţi protejează inima

13:40, 29 Oct. 2020
La fiecare 30 de minute, un român suferă un infarct miocardic. Şi din ce în ce mai mulţi tineri între 20-45 de ani ajung la spital cu infarct. Însă, o echipă de cercetători din Spania are veşti bune. Poţi mânca ceva gustos, care îţi ajută inima. Consumul regulat de alimente bogate în acizi graşi Omega […]

Vânzările online de alimente şi bunuri de îngrijire ar putea ajunge la 1 miliard de euro în 2025

08:45, 29 Oct. 2020
Până în acest an online-ul contribuia cu mult sub 0,5% la totalul vânzărilor de bunuri de larg consum, însă în pandemie ponderea a urcat rapid la 1% şi trendul se menţine ascendent. Vânzările online de ali­men­te şi bunuri de în­gri­ji­re personală şi a lo­cu­in­ţei ar putea ajunge la 1 mld. euro în 2025, adică la […]

Franţa cere oprirea boicotului în statele arabe. Kuweit, Arabia Saudită, Iordania şi Qatar s-au aliat în semn de protest faţă de imaginile satirice aduse la adresa profetului Mohamed

02:05, 26 Oct. 2020
Franţa a cerut statelor arabe să oprească boicotul asupra produselor importate din Franţa. Asta în timp ce preşedintele Emmanuel Macron a promis că nu va ceda niciodată în faţa islamiştilor radicali. Kuweit, Arabia Saudită, Iordania şi Qatar au boicotat în special produsele alimentare, dar au şi instigat la proteste împotriva animaţiilor satirice despre profetul Mohamed. […]

COVID-19: Specialiştii chinezi avertizează că alimentele congelate ar putea transmite coronavirusul

21:13, 17 Oct. 2020
Contactul cu ambalajele de alimente congelate contaminate cu coronavirus ar putea provoca infecţii, a anunţat sâmbătă Centrul chinez pentru controlul şi prevenirea bolilor (CDC), citat de Reuters.

Studiu: Trei din patru români aruncă mâncarea neconsumată

10:43, 16 Oct. 2020
De Ziua Naţională a Alimentaţiei şi a Combaterii Risipei Alimentare, LifeBox atrage atenţia asupra fenomenului risipei alimentare, cu impact pe termen lung asupra societăţii. Potrivit datelor din ghidul companiei pentru alegerea optimă a meniului, trei din patru respondenţi la întrebarea: „Ce faci cu mâncarea care îţi rămâne în frigider, neconsumată?” au menţionat că o aruncă, […]

O tânără este hrănită prin inimă după ce a dezvoltat alergii la toate alimentele

03:22, 27 Sept. 2020
Lauren Wittering nici măcar nu se mai poate apropia de mâncare, deoarece a fost diagnosticată cu o afecţiune care îi pune viaţa în pericol şi care declanşează reacţii alergice severe. Tânăra în vârstă de 20 de ani a dezvoltat alergii la toate tipurile de mâncare şi chiar şi mirosul alimentelor îi provocă reacţii alergice care […]

Un studiu al Universităţii din Bucureşti contrazice parţial OMS. Ce spune ANPC despre transmiterea SARS-CoV-2 prin alimente

17:13, 26 Sept. 2020
Rezultatele publicate de Universitatea Bucureşti se contrazic oarecum cu declaraţiile Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) şi ale Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) potrivit cărora nu există dovezi că virusul SARS-CoV-2 s-ar transmite prin consumul de alimente, spune ANPC.  Paul Anghel, director general al Agenţiei Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor spune că nu există nicio dovadă […]

ZF: Antreprenorul Raul Ciurtin vrea să dezvolte o fabrică de alimente care să hrănească Europa şi SUA

15:13, 22 Sept. 2020
Cererea pentru mâncarea făcută din proteine din plante va avea o creştere foarte mare în următorii 20 de ani. O spune Raul Ciurtin, unul dintre cei mai cunoscuţi antreprenori din industria alimentară, potrivit Ziarului Financiar. Afaceristul spune că, în viitorul apropiat, vrea să dezvolte o nouă fabrică în care să producă mâncare din plante şi […]

Economie la sânge din cauza COVID. Profesorii mănâncă resturile studenţilor pentru a nu face risipă

17:54, 13 Sept. 2020
Sunt vremuri grele pentru China. Profesorii devorează resturile lăsate de la prânzul studenţilor. Economisirea dusă la extrem urmează îndemnul preşedintelui Xi Jinping care le cere cetăţenilor să nu mai facă risipă de alimente. Sunt multe motive pentru care China e îngrijorată de lipsa alimentelor: inundaţii, secete, tensiuni cu exportatorii, cum ar fi SUA sau Australia, […]

Trei poliţişti din Iaşi sunt cercetaţi penal pentru că au luat mită sub formă de alimente

17:10, 03 Sept. 2020
Fostul şef al Biroului Rutier Iaşi şi doi agenţi de Poliţie sunt cercetaţi penal pentru luare de mită în formă continuată. Joi, DNA a dispus începerea urmăririi penale pentru cei trei poliţişti.

În Marea Britanie s-au dublat vânzările pentru alimentele organice

13:48, 03 Sept. 2020
Alimentele şi băuturile organice au înregistrat creşteri în vânzări de 6,1% în Marea Britanie, în perioada izolării, transmite The Guardian. Creşterea este aproape dublă faţă de cea a alimentelor obişnuite, care au avansat cu 3,2%. În topul cererii au fost bananele organice, puiul şi ouăle, care au avut cele mai bune vânzări din decembrie 2016. […]

Salariul minim se va calcula în funcţie de „coşul minim pentru un trai decent”. Care sunt estimările Guvernului?

13:59, 19 Aug. 2020
Dacă eşti singur, poţi trăi decent cu 2.600 de lei, conform scenariului prezentat de Guvern. Dacă ai doi copii, vei ajunge la cheltuieli minime de aproape 7.000 de lei. Din 2021, salariul minim se va calcula în funcţie de coşul minim pentru un trai decent. Legea privind aprobarea coşului minim de consum lunar a intrat […]

Poate fi transmis coronavirusul prin mâncare? Răspunsul OMS

10:12, 14 Aug. 2020
Cercetătorii din China studiază problema, iar organizaţia urmăreşte cercetările, a declarat dr. Mike Ryan, directorul executiv al programului de urgenţă al OMS, în cadrul unei conferinţe de presă de la Geneva. „Deocamdată nu există dovezi că alimentele sau lanţul alimentar participă la transmiterea acestui virus”, adaugă el. Trei oraşe din China au raportat găsirea virusului […]

De ce trebuie să ţii cont când te apuci de mişcare şi care e costul a 12 şedinţe alături de un antrenor personal

16:00, 16 Iul. 2020
Gheorghe are 22 de ani, este din Iaşi şi lucrează în domeniul IT, de acasă. Pe timp de pandemie, din luna martie, până în iunie, s-a îngrăşat 5 kilograme. A încercat să ţină diete şi să facă mişcare cu ajutorul aplicaţiilor de pe internet, dar fără succes. În cele din urmă a apelat la ajutorul […]

600 de tone de lapte, aruncate pe apa sâmbetei din cauza indolenţei / Produsele ar fi trebuit să fie distribuite în şcoli, însă nu au mai ajuns la elevi

14:44, 16 Iul. 2020
Florin Herbai, producătorul autohton care trebuie să livreze lapte în şcolile din judeţul Timiş, a ajuns în pragul disperării. Are în stoc 600 de tone de cutii destinate elevilor prin pogramul Laptele şi cornul. După închiderea unităţilor de învăţământ, Florin a întrerupt distribuţia dar a rămas cu produsele în depozit. Marfa nu poate fi comercializată […]

ONU: Pandemia ar putea împinge zeci de milioane în foamete cronică

06:30, 14 Iul. 2020
Agenţiile ONU au estimat că aproape 690 de milioane de oameni, sau aproape 9% din populaţia lumii, au suferit de foame anul trecut. Numărul reprezintă o creştere cu 10 milioane faţă de aceeaşi perioadă a anului 2018 şi este cu aproape 60 de milioane mai mare decât în 2014. În ceea ce priveşte cifrele, Asia […]

Risipa alimentară, sub lupa specialiştilor. Ce trebuie să faci ca mâncarea să nu mai ajungă la gunoi

14:20, 07 Iul. 2020
Tu ştii ce trebuie să faci ca să nu risipeşti mâncarea? Cercetători din patru universităţi din România, Macedonia de Nord şi Republica Moldova au demarat cea mai amplă anchetă de evaluare a fenomenului risipei alimentare. Laura, de pildă, recunoaşte că aproape 40% din alimentele pe care le cumpără într-o lună ajung la gunoi. În timpul pandemiei tânăra a gătit […]

Criza COVID-19, în datele despre consum: Vânzările de carburanţi au scăzut 11% în primele cinci luni

18:12, 06 Iul. 2020
Consumul a crescut cu 0,1% în primele cinci luni ale anului faţă de perioada similară a anului trecut, arată datele publicate azi de Institutul Naţional de Statistică. Statisticile pe categorii de produse arată că vânzările de alimente şi băuturi au crescut cu 8% în ianuarie- mai 2020, în timp ce benzinăriile au avut vânzări mai […]

89 de milioane de tone de alimente ajung în fiecare an la gunoi. Câtă mâncare risipeşte România

16:55, 05 Iul. 2020
89 de milioane de tone de alimente ajung în fiecare an la gunoi, iar 5 milioane de tone provin din România care ocupă, astfel, locul 9 în clasamentul risipei, după Macedonia (locul 8).

Ţara care se confruntă cu o criză a foamei fără precedent/ Numărul persoanelor lipsite de produse alimentare esenţiale a crescut cu peste 1 milion de la începutul pandemiei

15:15, 26 Iun. 2020
Preţurile produselor alimentare au crescut, de asemenea, cu mai mult de 200%, din cauza căderii libere în economia Libanului învecinată şi a măsurilor de combatere a Covid-19 în Siria, a declarat purtătorul de cuvânt al PAM, Elisabeth Byrs. După nouă ani de conflicte armate, peste 90% din populaţia Siriei trăieşte sub limita de sărăcie de […]

Peste 20 de milioane de oameni din Beijing vor fi testaţi după ce au fost depistate peste 200 de cazuri în ultima săptămâna

10:45, 20 Iun. 2020
Oficialii au extins testarea din oraş cu 20 de milioane după ce un număr de noi infecţii au apărut la o piaţă angro-alimentară a izbucnit săptămâna trecută. Noul focar este primul din Beijing în câteva luni, şi a depăşit acum cifrele de vârf anterioare de la începutul lunii februarie. Testarea pentru COVID-19 s-a concentrat iniţial […]

Firea lansează „Coşul Solidarităţii”: Alimente şi dezinfectanţi pentru TOŢI bătrânii cu pensii sub 1.000 de lei

11:08, 09 Iun. 2020
Gabriela Firea a anunţat astăzi că Primăria Capitalei va oferi alimente de bază şi dezinfectanţi tuturor „seniorilor bucureşteni fără posibilităţi materiale”.    Programul „Coşul Solidarităţii” este destinat seniorilor bucureşteni, cu vârsta de minim 65 de ani şi pensie de maxim 1.000 de lei, a precizat Firea.  Pentru a beneficia de ofertă, pensionarii trebuie să se […]

Laptele şi cornul: De pe băncile şcolilor, pe mesele nevoiaşilor

18:16, 04 Iun. 2020
S-au închis şcolile, dar a rămas laptele. Producătorii implicaţi în programul Laptele şi Cornul au fost nevoiţi să găsească o soluţie. Aveau tone de pachete de lapte pregătite din timp pentru elevi. Ca să nu distrugă produsele, le-au donat prin Banca de Alimente în toată ţara, oamenilor nevoiaşi. Numai în Transilvania 8000 de familii sărace […]

Goana după frigidere: COVID-19 a blocat producţia de cartofi prăjiţi

19:59, 30 Mai 2020
Producătorul belgian de cartofi prăjiţi Agristo a fost nevoit să-şi oprească producţia în creştere din cauza faptului că nu poate stoca marfa. ”Nu putem să depozităm cartofii congelaţi. Nu avem spaţii frigorifere”, au spus cei de la Agristo, conform Bloomberg. Criza este una acută şi este provocată de pandemia cu COVID19, mai mulţi producători reclamând […]