baklava

Bucătăria turcă nu este doar renumită pentru preparatele sale sărate şi picante, ci şi pentru deserturile sale dulci şi aromate, care sunt o încântare pentru simţurile. Printre deserturile pe bază de lapte se numără: Sütlaç: este un budincă de orez cu lapte, care se coace în cuptor până când capătă o crustă aurie. Sütlaç este […]

Bucătăria turcă se caracterizează prin diversitatea ingredientelor şi preparatelor, care variază în funcţie de regiune, climat şi tradiţii. Printre preparatele cele mai reprezentative pentru bucătăria turcă se numără: Kebap: este un termen generic pentru diferite tipuri de fripturi de carne pe grătar sau pe frigărui. Cele mai cunoscute sunt döner kebap (carne rotisată pe un […]