boala celiac

Aportul de alimente care conţin gluten poate provoca, la cei afectaţi de această boală, probleme nu numai la nivelul intestinului, ci şi în alte părţi ale corpului.

Unii cercetători spun că, din punct de vedere nutriţional, produsele fără gluten nu sunt întotdeauna cele mai sănătoase.

16 mai este Ziua Internaţională a Bolii Celiace, iar pacienţii români au marcat-o la finalul săptămânii trecute printr-o serie de evenimente.

Numărului cazurilor de boală celiacă, a persoanelor intolerante la gluten, a crescut de 5-10 ori în ultimii ani, au anunţat medicii prezenţi, marţi, la caravana „România fără gluten”, din Cluj-Napoca. Afecţiunea poate deveni gravă dacă pacientul nu ţine o dietă strictă, fără gluten.