cacao

Marile companii de dulciuri sunt protejate de fluctuaţiile de preţuri deoarece au contracte pe mai mulţi ani cu producătorii de cacao, potrivit CNBC. Totuşi, mai multe contracte importante expiră în 2025, ceea ce obligă companiile să se gândească la soluţii. Producătorii mondiali de dulciuri nu vor să scumpească produsele lor deoarece în trecut acest lucru […]

Dulciurile, în special cele din ciocolată, sunt printre cele mai populare cadouri de Ziua Îndrăgostiţilor. S-ar putea ca, în curând, să fie nevoie să găsim ceva mai ieftin, pentru că cifrele arată că preţul boabelor de cacao a crescut peste aşteptări. O tonă de cacao depăşeşete 5.500 de dolari.

Preţul mondial, ingredient-cheie pentru fabricarea ciocolatei, la cacao a atins un nou record, în condiţiile în care vremea uscată afectează culturile din Africa de Vest.

Producătorii de ciocolată precum Hershey şi Mondelez se vor confrunta cu condiţii comerciale mai dificile în următorul an. Se încearcă transferul creşterii costurilor cu cacao către consumatorii cu bani puţini, care fac economii.