carne

Consumul de carne creşte, dar producţia internă este în stagnare

13:02, 26 Mai 2020
Zootehnia reprezintă o ramură de bază şi tradiţională a economiei României, dar ponderea ei în producţia agricolă totală a avut o tendinţă descrescătoare în ultimii ani, spre un nivel minim istoric de 27,7% în 2018, arată o analiză a Băncii Transilvania.

Un român care lucra la o fabrică de carne din Germania a decedat. Fusese testat negativ de COVID, de două ori

15:44, 22 Mai 2020
Un român care lucra într-o companie de prelucrare a cărnii, din Birkenfeld, Germania, a decedat, anunţă Ministerul Afacerilor Externe. Românul ar fi fost testat negativ, de două, ori, în cadrul testărilor pentru COVID-19, realizate întregului personal din companie, ultima dată în cursul săptămânii precedente. Familia cetăţeanului român a fost înştiinţată cu privire la deces, iar […]

Ministrul Muncii, Violeta Alexandru: De anul viitor, abatoarele din Germania nu vor mai angaja români prin subcontractori

14:04, 22 Mai 2020
Dacă vrei să te angajezi într-o fabrică din industria cărnii în Germania anul viitor, să ştii că nu vei mai putea apela la serviciile unei firme recrutare care este subcontractoare a angajatorului german. „În guvernul german s-a luat deja decizia ca de la 1 ianuarie 2021 în industria cărnii la nivelul angajatorilor din acest domeniu […]

Captură şocantă: Autobuz plin cu 630 kilograme de carne de câine şi pisică. Localnicii consideră animalele drept delicatese

16:26, 07 Mai 2020
Poliţia rutieră dintr-o provincie din centrul Vietnamului a confiscat peste o jumătate de tonă de carcase de câini şi pisici, notează agenţia DPA.

„Mâncaţi friptură, cartofi şi brânză”. Europenii sunt îndeamnăţi la consum din cauza surplusului de alimente. Cum s-a ajuns aici

14:16, 03 Mai 2020
Fermierii europeni au stocuri de produse, fie că este vorba despre produse de origine animală ori despre legume, motiv pentru care îi încurajează pe oameni să consume mai multă carne, brânză, dar şi cartofi.

Istoria micilor: Mituri urbane, tradiţii şi păreri controversate despre „cel mai vechi street-food românesc”

19:02, 01 Mai 2020
Ziua Muncii are istoria ei. La fel şi micii care se asociază aproape automat cu data de 1 mai. Se spune că micii au fost aduşi de către turci în România, ca şi sarmalele, chiftelele, dar noi i-am preluat ca mic tradiţional. Probabil că fiind foarte buni, îi mănâncă toată lumea. „Ca în orice reţetă […]

Scurtă istorie a micilor. Cum a apărut produsul ce a cucerit gastronomia românescă

08:51, 01 Mai 2020
Un produs care în alţi ani pe data de 1 mai era pe toate grătarele din România este micul. Dar cum a apărut produsul ce a cucerit gastronomia românescă?

Noua carne „la modă” în China. Episodul „liliacul” aduce schimbări în obiceiurile gastronomice ale chinezilor

11:44, 23 Apr. 2020
Bucătăria chineză este recunoscută pentru faptul că oferă o varietate de preparate pe care lumea occidentală le considera bizare, dacă nu chiar respingătoare. De altfel, cea mai vehiculată ipoteză privind răspândirea coronavirusului este aceea că el s-a transmis de la lilieci, mamifere care ajung şi ele pe mesele chinezilor.

Sancţiuni usturătoare pentru două magazine din Cluj: Vindeau produse din carne expirate de 45 de zile şi legume cu mucegai

18:12, 14 Apr. 2020
Două magazine alimentare din judeţul Cluj vindeau produse din carne expirate cu o durată a valabilităţii expirate de 45 de zile şi legume cu pete de mucegai, acestea fiind închise şi amendate cu 60.000 de lei de Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Cluj. Reprezentanţii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Cluj au anunţat, marţi, că […]

Ce s-a întâmplat cu muncitorii care au continuat lucrul, fără prea multe măsuri de protecţie, în timpul pandemiei?

17:41, 13 Apr. 2020
Pentru că nu au existat mijloace de protecţie adecvate, mulţi muncitori s-au îmbolnăvit. În unele cazuri, fabricile au fost închise, în cele din urmă. De exemplu, în Colorado, aproximativ o treime dintre angajaţii fabricii de procesare a cărnii de vită JBS au fost trimişi acasă în ultimele două săptămâni, după ce un angajat de 30 […]

Câinii şi pisicile NU mai sunt pe lista animalelor comestibile din China

17:18, 09 Apr. 2020
Consumul cărnii de câine şi de pisică nu a fost niciodată ilegal în China, dar rămâne o preferinţă a unui număr de mic de chinezi. Există o opoziţie tot mai mare a populaţiei chineze faţă de acest obicei, potrivit Le Figaro. Câinii şi pisicile sunt animale excluse pentru prima dată de pe lista oficială cu vieţuitoare comestibile, listă ce urmează să fie legiferată de Beijing.

Pot să merg să-mi cumpăr carne de miel de unde luam în fiecare an? Răspunsul Poliţiei Române

15:12, 09 Apr. 2020
Poliţia Română a postat, din nou, întrebări pe Facebook în contextul sărbătorilor pascale din următoarea perioadă. De data aceasta, întrebările vizează procurarea cărnii de miel.      Întrebare: Pot să merg să-mi cumpăr carne de miel de la agentul economic autorizat de unde îmi cumpăram în fiecare an? Ce trec pe declaraţie?   Răspuns: Da, […]

Situaţie dezolantă în mai multe spitale. Mâncare veche în vase ruginite

17:19, 19 Feb. 2020
Bolnavii internaţi la Spitalul Judeţean de Urgenţă Drobeta Turnu Severin primesc mâncare fără termen de valabilitate, carne dezgheţată de mai multe ori şi legume proaspete congelate. La Spitalul Orşova, copiii primesc margarină, în timp ce untul ajungea la doctori, spune OPC. Reprezentanţii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Mehedinţi au găsit mizerie şi mâncare necorespunzătoare în […]

Suspiciune de toxiinfecţie alimentară la o măcelărie din Alba. Trei persoane au ajuns la spital

12:07, 10 Feb. 2020
Trei persoane sunt internate la spital cu suspiciune de toxiinfecţie alimentară, după ce au mâncat preparate de la o măcelărie din Alba Iulia. Pe lângă acestea, alte câteva s-au prezentat la spital cu simptome asemănătoare, însă au refuzat internarea.

O bloggeriţă din China, nevoită să îşi ceară scuze după ce s-a filmat mâncând un liliac: „Nu ştiam că este un rezervor de virusuri”

18:26, 28 Ian. 2020
O vedetă de social media din China a fost nevoită să îşi ceară scuze după ce s-a filmat mâncând un liliac gătit, în condiţiile în care noul coronavirus care a provocat o epidemie a fost asociat cu consumul cărnii acestei specii, potrivit rt.com.

Consumul de carne pe cap de locuitor a atins în 2018 un record istoric în România. Fenomenul, asociat cu creşterea veniturilor

13:28, 23 Ian. 2020
Consumul de carne pe cap de locuitor a atins în 2018 un record istoric pe ultimii 30 de ani, ajungând la proape 77 de kilograme, în creştere cu 5 kilograme faţă de 2017 şi cu 10 kg faţă de 2016, informează Ziarul Financiar.

ANPC a aplicat amenzi de peste 2 milioane de lei comercianţilor de produse din carne. Principalele nereguli găsite

13:23, 23 Ian. 2020
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) a aplicat amenzi de peste 2 milioane de lei unui număr de 663 de comercianţi de produse din carne, în toată ţară, potrivit unui comunicat remis joi, MEDIAFAX.

Cercetători: În anumite circumstanţe, pisicile domestice consumă cadavre de oameni

13:43, 16 Ian. 2020
Pisicile domestice consumă carne umană în anumite circumstanţe, potrivit unui articol ştiinţific publicat de cercetători de la un centru care studiază modul în care se descompun cadavrele.

O casă de insolvenţă vinde două ferme de creştere a porcilor, afectate de pesta porcină. Cea mai ieftină costă jumătate de milion de euro

13:44, 31 Dec. 2019
CITR, principalul jucător din piaţa locală de insolvenţă, a scos la vânzare activele a două ferme de creştere a porcilor, ambele aflate în judeţul Iaşi. Cea mai ieftină dintre ele, cea aparţinând societăţii Ferma Robert, intrată în insolvenţă în 2017, costă 449.000 de euro, fără TVA, arată datele de pe site-ul CITR.

VIDEO | Temperaturi extreme în Australia: Un bărbat a reuşit să gătească carne în propria maşină

21:55, 17 Dec. 2019
Un bărbat din Australila a gătit carnea în propria maşină cu ajutorul temperaturilor neobişnuit de ridicate.

Preşedinte de asociaţie: Preţul cărnii de porc se va tripla anul viitor

21:08, 10 Dec. 2019
Radu Timiş, preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii a declarat marţi, la conferinta de presă “Viitorul industriei de creştere şi procesare a cărnii de porc” faptul că preţurile cărnii de porc se vor tripla în 2020.

Ministrul Agriculturii, despre pesta porcină: Suntem în pericol de a ne închide pe ani de zile exportul

19:16, 19 Nov. 2019
Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a declarat, marţi, în Teleorman, că exportul de carne de porc din România este în pericol din cauza pestei porcine africane. Acesta a acuzat fostul Guvern că nu a luat măsuri complete care să inspire încredere populaţiei.

Peste o tonă de carne infestată cu pestă porcină, vândută în hala din piaţa din Târgu-Jiu

15:03, 07 Nov. 2019
Peste o tonă de carne infestată cu pestă porcină africană a fost vândută în hala din Piaţa Centrală din Târgu-Jiu. Virusul a fost descoperit abia după ce carnea adusă de la un abator din judeţul Vâlcea a fost vândută.

Apel mondial de la Nestlé, cel mai mare producător alimentar cu zahăr. Îndemn la scăderea consumului de zahăr, sare şi carne

18:14, 26 Oct. 2019
Nestlé SA, unul dintre cei mai mari producători alimentari din lume, consideră că din cauza creşterii populaţiei dieta umană trebuie modificată, în sensul reducerii consumului de zahăr, sare şi produse din carne, relatează Reuters.

Alertă alimentară în Olanda. Autorităţile au retras o mare cantitate de carne, contaminată cu listeria

22:23, 05 Oct. 2019
Autorităţile olandeze din domeniul sănătăţii au retras, la finele acestei săptămâni, o mare cantitate de carne din magazinele alimentare după ce au descoperit legăturile dintre o serie de intoxicaţii alimentare din ultimii doi ani şi un singur furnizor, relatează Euronews.

Trump a semnat un acord cu UE privind creşterea exporturilor de carne în spaţiul comunitar

11:15, 03 Aug. 2019
Preşedintele SUA, Donald Trump, a semnat vineri un acord cu Uniunea Europeană privind creşterea exporturilor americane de carne de vită în spaţiul comunitar, măsură ce indică o posibilă îmbunătăţire a relaţiilor comerciale tensionate între partenerii transatlantici, informează agenţia Dpa.

ALERTĂ ALIMENTARĂ: Peste 1.500 Kg de carne pentru mici, infestată cu salmonella

12:49, 08 Mart. 2019
O cantitate de 1.500 de kilograme de carne pentru mici a fost depistată ca fiind infestată cu salmonella, în judeţul Mureş. Bacteria a fost descoperită în urma analizelor de laborator, făcute chiar de unitatea de procesare.

Puse sub sechestru: Aproape 2.000 de kilograme de produse din carne de porc, fără etichetă, descoperite într-un depozit din Timiş

17:20, 16 Feb. 2019
Aproape 2.000 de kilograme de produse din carne de porc, provenite din Ungaria, şi descoperite într-un depozit din Timişoara, au fost puse sub sechestru de inspectorii sanitar-veterinari pentru că nu erau etichetate corespunzător, transmite corespondentul MEDIAFAX.

Carne de porc, aruncată pe şoseaua de centură a Alexandriei. Autorităţile nu au un punct de vedere, deşi judeţul e afectat de PPA

21:32, 03 Dec. 2018
Bucăţi întregi de carne de porc şi ambalaje de produse lactate au fost fotografiate, luni, de şoferi, pe şoseaua de centură a oraşului Alexandria. Autorităţile nu au niciun punct de vedere oficial referitor la această situaţie, deşi în judeţul Teleorman au fost confirmate focare de pestă porcină.

Specialist american: Pesta porcină ar putea afecta comerţul cu carne de porc dintre UE şi SUA

12:38, 06 Sept. 2018
Un specialist american în patologie veterinară clinică avertizează că pesta porcină africană ar putea afecta comerţul cu carne de porc dintre UE şi SUA, care este unul foarte bine controlat. Acesta crede că sacrificarea animalelor este o soluţie, fiind aplicată şi în alte ţări.

România a avut în 2017 a treia cea mai ieftină carne din UE, dar până azi aceasta s-a scumpit

10:35, 19 Aug. 2018
În 2017, România a fost cea de-a treia ţară din Uniunea Europeană unde preţul cărnii a fost cel mai scăzut, cu 40,08% sub media europeană, precedată de Buglaria (41,8%) şi Polonia (43,3%), arată datele furnizate de Eurostat. Între timp, în România, carnea s-a scumpit cu până la 6%.

România, al patrulea cel mai mare crescător de oi din UE, aduce carne de la 17.500 de kilometri distanţă

22:45, 30 Iul. 2018
România, al patrulea cel mai mare crescător de ovine şi caprine din UE, a importat carne de oaie de 3,5 mil. euro în 2017, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS), pe rafturile magazinelor din România regăsindu-se inclusiv carne de oaie din Noua Zeelandă, adusă de la circa 17.500 de kilometri distanţă.

Cum arată „carnea” crescută în laborator. Va fi mult mai ieftină decât cea care se găseşte acum în magazine | FOTO

21:29, 19 Iul. 2018
Eticheta „produs tradiţional” ar putea avea o cu totul altă semnificaţie în viitorul apropiat, respectarea unei reţete şi metode tradiţionale implicând şi folosirea de carne „reală”. Alternativa, mai ieftină, vor fi produsele din carne de laborator „crescută” în cuve speciale folosind un amestec de chimicale în rolul de nutrienţi.

Andreea Berecleanu, despre dieta care o menţine tânără: „Fără carne, fără…”

17:12, 14 Iul. 2018
La 43 de ani, este una dintre cele mai frumoase prezentatoare TV din România.

ALERTĂ ALIMENTARĂ: Produse din carne, expirate de aproape două luni, găsite într-un fast-food

16:29, 23 Mai 2018
Comisarii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Cluj au amendat cu 30.000 de lei o firmă de tip fast-food–shaormerie unde au fost descoperite produse de carne de porc cu durata de expirare despăşită de 45 de zile, dar şi frigidere ruginite, transmite corespondentul MEDIAFAX.

SECRETE pentru cel mai bun grătar de 1 MAI. Trucurile care te ajută să nu dai greş niciodată

08:00, 01 Mai 2018
Minivacanţa de 1 mai este prilejul perfect pentru o porţie de relaxare şi un grătar bun, nu este inutil că cunoşti câteva trucuri şi secrete pentru a prepara cea mai gustoasă carne.

Ministrul Agriculturii: Producătorii de lapte să intre în cooperative, să vândă produsele după modelul cărnii de porc/ Ce spune Petre Daea despre „oaia la groapă” | FOTO

16:35, 20 Apr. 2018
Ministrul Agriculturii, Petre Daea, susţine că producătorii de lapte ar putea urma modelul de vânzare a cărnii de porc româneşti pe rafturi speciale, ca o soluţie de calmare a preţurilor, recomandându-le să intre în cooperative pentru a negocia mai bine, transmite corespondentul MEDIAFAX.

Artista care a lansat mai mult de 100.000 de cântece în 10 ani, dar care nu există cu adevărat

09:10, 05 Ian. 2018
Poartă fuste extrem de scurte şi are energia nelimitată a unui căţeluş care nu oboseşte niciodată la joacă, relatează Bloomberg. În cariera sa de 10 ani, a lansat mai mult de 100.000 de cântece în mai multe limbi şi a deschis chiar şi spectacole pentru Lady Gaga.

Ce trebuie să ştii despre Helicobacter Pylori, bacteria care duce la creşterea riscului de cancer

10:05, 25 Nov. 2017
Helicobacter Pylori, carnea roşie, fumatul şi stilul de viaţă ne pot îmbolnăvi de cancer. Află mai multe de la specialist!

Chinezii cumpără doi mari producători de carne din România

13:08, 26 Sept. 2017
Cel mai mare furnizor de carne de porc din lume, WH Group, a anunţat, marţi, că unitatea Smithfield Foods va cumpăra doi producători de carne din România, Elit şi Vericom, extinzându-şi, astfel, operaţiunile în Europa, potrivit publicaţiei The New York Times.