ciocolat neagr

Binefacerile aduse de consumul regulat de ciocolată neagră în ceea ce priveşte prevenirea infarctelor au fost confirmate de un studiu realizat de cercetătorii din Australia.

Un nou studiu american, publicat luni, dezvăluie noi virtuţi ale ciocolatei negre, care, consumată cu moderaţie şi însoţită de un stil de viaţă sănătos, permite obţinerea unei scăderi a indicelui de masă corporală (IMC). În ciuda conţinutului ei ridicat de calorii, ciocolata este bună pentru metabolism, afirmă autorii acestui studiu realizat pe un eşantion de 1.000 de persoane, publicat în revista americană Archives of Internal Medicine.

Amatorii de ciocolată neagră şi de piele bronzată au motive de bucurie, deoarece pasiunile lor sunt compatibile, iar acest desert are capacitatea de a atenua efectele nefaste ale razelor solare, potrivit unui studiu al cercetătorilor canadieni.

Antioxidanţii din ciocolata neagră sunt secretul care îi permite acestui aliment să lupte împotriva cancerului, bolilor de inimă şi degradării dinţilor şi chiar poate îndrepta organismul spre o dietă sănătoasă. Cercetătorii germani au descoperit că ciocolata conţine de patru ori mai mulţi antioxidanţi decât ceaiul negru sau verde.

Ciocolata neagră ar putea fi prescrisă în viitor pacienţilor suferind de ciroză, potrivit unui studiu recent care a demonstrat potenţialul terapeutic al desertului.