drob

Drob de miel – pentru mulți români, aceste cuvinte înseamnă începutul mesei de Paște, aducerea aminte a copilăriei și parfumul sărbătorii în aer. Este poate cel mai cunoscut preparat pascal, un simbol culinar al tradiției noastre, transmis din generație în generație.

Se apropie Paştele, iar prin tradiţie, pe lângă partea spirituală, asta înseamnă şi o masă îmbelşugată. De sărbători, majoritatea românilor pun pe masă preparate delicioase: pască, friptură de miel, drob, cozonac, ciorbă de miel sau stufat. Dar deliciul culinar se vede şi pe cântar, iar riscurile de a pune câteva kilograme în plus cresc simţitor. Cori Grămescu, coach […]

Drobul de miel este un preparat culinar tradiţional românesc, fiind una dintre mâncărurile din miel specifice sărbătorilor pascale. Ingredientele principale sunt măruntaiele de miel (ficat, plămâni, inimă şi rinichi), verdeţuri (ceapă verde, mărar, pătrunjel,usturoi, leuştean), ouă (crude şi fierte). Măruntaiele fierte şi tocate sunt amestecate cu celelalte ingrediente şi condimente (sare, piper).

Premierul Emil Boc a vizitat, duminică, locuinţa afectată de inundaţii a unei femei din localitatea suceveană Dărmăneşti, unde a mâncat supă de găină, sarmale şi drob gătite pe soba construită din banii pe care acesta i-a donat din salariul său, în luna iulie.