friptur

Curtea Supremă Administrativă din Franţa a suspendat un decretul care interzicea folosirea cuvântului "friptură" pentru produsele vegetariene. Este o victorie pentru producătorii de alimente vegetariene şi vegane.

Cercetătorii de la Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi au inventat pâinea cu friptură. Specialiştii spun că friptura nu se vede, dar se simte. Invenţia a primit brevetul OSIM.

Parlamentarii europeni vor decide miercuri dacă interzic produselor pe bază de plante să utilizeze termeni precum „friptură”, „cârnaţi”, „escalop” şi „burger”, relatează Financial Times.

Carnea friptă la flacăra produsă prin arderea gazului este mult mai periculoasă pentru sănătate, comparativ cu cea preparată pe o plită electrică. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea de Ştiinţe şi Tehnologie din oraşul norvegian Trondheim, arată "Gândul".