gatit

Studiu. Oamenii de ştiinţă susţin că au descoperit modul perfect de a fierbe un ou

18:36, 06 Feb. 2025
Pentru bucătari, provocarea majoră este dată de faptul că părţile unui ou, gălbenuşul şi albuşul, sunt făcute din proteine diferite care se denaturează şi se îngroaşă la temperaturi diferite: 85 de grade Celsius pentru albuş, respectiv 65 de grade Celsius pentru gălbenuş. De asemenea, este problematic faptul că gălbenuşul nu poate fi încălzit separat de […]

Olanda propune spaţii de joacă pentru copii cu activităţi riscante: „Lăsaţi-i să se joace cu focul”

10:18, 02 Feb. 2025
Amsterdam renunţă la locurile de joacă cu suprafeţe moi de cauciuc. Autorităţile olandeze vor să revoluţioneze parcurile pentru copii cu activităţi care par periculoase la prima vedere: gătit la foc deschis, căţărat în copaci, lupte cu beţe şi construcţii cu ciocane şi cuţite.

Sibiu: Femeia care găteşte zilnic pentru peste 600 de copii

08:51, 15 Ian. 2025
Cornelia Lungu, alături de colegele sale, prepară zilnic masa caldă pentru peste 600 de copii din grădiniţele şi şcolile din Răşinari, în cadrul programului „Masă sănătoasă”.

Al doilea studiu alarmant într-o săptămână confirmă pericolele ascunse ale uleiurilor de gătit

13:09, 14 Dec. 2024
Un nou studiu publicat în Clinical Oncology sugerează că reducerea uleiurilor vegetale din dietă poate încetini progresia cancerului de prostată în stadii incipiente, informează Daily Mail. Studiul a urmărit 100 de bărbaţi cu cancer de prostată timp de un an. Jumătate dintre participanţi au adoptat o dietă săracă în grăsimi omega-6 – regăsite în uleiuri […]

Cele mai bune preparate din peşte la masa de Revelion (P)

14:00, 13 Dec. 2024
Bibanul de mare: Un peşte rafinat pentru masa de Revelion Bibanul de mare este un peşte delicat, cu o carne albă şi suculentă, care se potriveşte perfect pentru mesele festive. Deşi poate fi gătit în diverse moduri, unul dintre cele mai populare şi elegante preparate cu biban de mare este friptura la cuptor cu ierburi […]

Aragazurile pe gaz scurtează viaţa europenilor cu 2 ani. România, printre ţările cu cel mai mare risc

07:44, 28 Oct. 2024
Sobele pe gaz omoară anual 40.000 de europeni, dublu faţă de numărul victimelor accidentelor rutiere, prin gazele toxice pe care le emit în timpul gătitului, relatează un raport sprijinit de Fundaţia europeană pentru climă.

Descoperă ce nu trebuie să lipsească dintr-o bucătărie complet echipată! (P)

10:29, 16 Sept. 2024
Bucătăria este elementul central al oricărei case, locul unde se pregătesc mâncărurile care adună familia şi prietenii la masă. Pentru a crea o experienţă culinară plăcută şi eficientă, este esenţial să ai o bucătărie complet echipată. Fie că eşti un amator în ale bucătăritului sau un profesionist, o bucătărie bine dotată îţi oferă posibilitatea de a experimenta reţete noi şi de a prepara feluri de mâncare delicioase cu uşurinţă. În acest articol, vom discuta despre electrocasnicele esenţiale, ustensilele şi accesoriile necesare, precum şi despre elementele de organizare care nu trebuie să lipsească nicidecum dintr-o bucătărie.

Ateliere de gătit pentru întreaga familie – un proiect AGRICOLA în parteneriat cu Chef Cezar Munteanu

18:00, 29 Aug. 2024
Toamna aceasta, AGRICOLA şi Chef Cezar Munteanu lansează un parteneriat prin care doresc să transforme gătitul acasă într-o activitate plăcută la care să participe toţi membrii familiei. În cadrul acestui proiect, AGRICOLA şi Chef Cezar Munteanu vor organiza o serie de ateliere tematice de gătit în Bucureşti, în cadrul cărora părinţii şi copiii invitaţi vor învăţa să prepare reţete delicioase şi sănătoase, bucurându-se de timpul petrecut împreună.

Un bucătar din Ghana este acuzat că a falsificat premiul Guinness World Records

21:27, 04 Iul. 2024
Bucătarul Ebenezer Smith a participat la un eveniment de gătit non-stop la începutul acestui an. Atunci, el a susţinut că a doborât recordul mondial pentru cea mai lungă perioadă de gătit de către o persoană. Marţi, Smith a susţinut o conferinţă de presă în care a anunţat că este noul deţinător al recordului mondial după […]

9 din 10 români consideră mâncarea gătită acasă mai sănătoasă, însă gătitul este în continuare responsabilitatea femeilor (P)

12:41, 02 Iul. 2024
Gătitul acasă rămâne o practică des întâlnită în multe gospodării din România. 76% dintre români sunt de părere că acest obicei nu va dispărea în următorii 20 de ani, arată studiul „Cum se raportează românii la gătit”, realizat de iVox şi AGRICOLA. Cu toate acestea, datele confirmă că bărbaţii se implică mai puţin în activităţile […]

Tenii în creierul unui bărbat, în urma consumului de şuncă insuficient gătită

21:57, 14 Mart. 2024
Un bărbat din SUA, care se plângea de migrene frecvente, a fost găsit cu ouă de tenie în creier, probabil în urma consumului de şuncă insuficient gătită.

O bucătăreasă din Ghana a gătit non-stop 227 de ore. Ea speră să intre în Cartea Recordurilor

17:56, 10 Ian. 2024
Failatu Abdul-Razak pare să fi doborât recordul mondial după ce a gătit non-stop timp de mai bine de 227 de ore. Ea a încheiat miercuri sesiunea de gătit fiind aplaudată de numeroşi conaţionali. Femeia va încerca să obţină omologarea recordului său la Cartea Recordurilor.

Alimentaţia sănătoasă cu ajutorul aparatelor de gătit de la Conox

12:26, 26 Sept. 2023
Alimentaţia sănătoasă cu ajutorul aparatelor de gătit de la Conox

Liviu Dragnea, de la gătit la exprimat opinii despre politică. În ultimul episod din „Bucătăria de Acasă”, fostul lider PSD a gătit muşhi de porc cu ciuperci

17:24, 16 Iun. 2023
„Subvenţia care se acordă anul ăsta este mai mică cu jumătate faţă de anul trecut. Asta e grija guvernanţilor faţă de siguranţa alimentară a României. Ce explicaţie are de dat guvernul? Au dat ordine să distrugă agricultura anul ăsta? Să intre toţi fermierii în parlament? Adică, preţurile, sămânţa, îngrăşămintele, fertilizatorii, insecticidile, fertilizatorii, motorina, adică preţurile […]

Grătarele premium pe gaz: alternativa perfectă la gătitul pe cărbuni! (P)

13:51, 30 Mai 2023
Imediat după grătarele tradiţionale pe cărbuni, grătarul cu gaz este una dintre cele mai populare metode de gătit în aer liber şi are o mulţime de avantaje faţă de alte metode de gătit. În acest articol, prietenii noştri de la PEFOC ne vor ajuta să descoperim câteva beneficii şi avantaje esenţiale ale gătitului fără cărbuni […]

A început săptămâna bucătăriei turceşti. Este considerată o sărbătoare la nivel global, datorită istoriei sale

14:18, 22 Mai 2023
Săptămâna bucătăriei Turceşti va avea loc în perioada 21-27 mai şi este considerată o sărbătoare la nivel global, datorită istoriei sale. Ea va fi organizată pentru a II-a oară în acest an şi va pune accentul pe gastronomia din regiunea Hatay. Reţeaua Oraşelor Creative UNESCO consideră oraşul Hatay drept „al 26-lea oraş gastronomic al lumii” […]

O bucătăreasă nigeriană a gătit non-stop timp de 100 de ore pentru a stabili un nou record mondial

15:58, 16 Mai 2023
Hilda Baci a servit zeci de delicatese nigeriene, de la supe la tocăniţe şi diverse proteine, inclusiv orez Jollof.

Distracţia continuă şi în zilele reci cu noile grătare premium de la Weber

10:00, 26 Apr. 2023
Doar pentru că este încă frig afară şi iarna nu se lasă cu una cu două, nu înseamnă că trebuie să băgăm la naftalină grătarul şi să renunţăm la micile noastre plăceri gătite pe grill! În acest articol, echipa meşterilor sibieni de la PEFOC, ţi-a pregătit câteva sfaturi utile despre cum poţi găti pe întreg […]

Liviu Dragnea s-a făcut bucătar! Ce a gătit fostul lider PSD?

11:31, 03 Apr. 2023
, s-a făcut bucătar după doi ani şi teci crocante şi aromate, umplute cu un amestec delicios de legume şi carne de vită.

Gătitul la aragaz este mai nociv pentru sănătate decât locuitul într-un oraş poluat – studiu

08:50, 23 Ian. 2023
Aragazele produc dioxid de azot şi particule, toxine periculoase care se regăsesc în fumul din trafic, spun oamenii de ştiinţă. Acestea irită plămânii şi pot ajunge în fluxul sanguin, crescând riscul de boli de inimă, cancer şi Alzheimer. Copiii şi persoanele în vârstă sunt cele mai vulnerabile, iar un studiu a arătat că sobele cu gaz […]

Studiu – Neanderthalienii încălzeau legumele şi le condimentau acum 70.000 ani

19:24, 23 Nov. 2022
Bucătarii din epoca de piatră erau surprinzător de sofisticaţi, transmite CNN.

(P) Cum alegi un cuptor microunde potrivit nevoilor tale: la ce să fii atent

15:19, 18 Nov. 2022
Cuptorul cu microunde a devenit indispensabil în bucătării. Este atât de comun acum încât majoritatea designerilor de interior proiectează bucătării cu gândul că va trebui să includă şi acest electrocasnic. Dacă vă gândiţi să achiziţionaţi unul, trebuie să fiţi atenţi la mai multe caracteristici în aşa fel încât să faceţi alegerea potrivită.   Pentru a […]

Cele mai frecvente greşeli în gătirea pastelor şi soluţii de la un chef italian celebru

21:42, 12 Nov. 2022
Pastele sunt una dintre cele mai simple mâncăruri de gătit, dar asta nu înseamnă că nu pot fi îmbunătăţite. De-a lungul anilor, o serie de bucătari au dezvăluit numeroasele greşeli pe care noi tindem să le facem atunci când pregătim această specialitate italiană. De la scurgerea apei în care au fiert pastele direct în chiuvetă […]

Studenta care găteşte reţete gravate pe pietre funerare: Sunt bune de mori!

08:47, 25 Oct. 2022
Videoclipurile de pregătire ale lui Rosie Grant au devenit virale pe TikTok, unde există multe conturi ale căror tematică sunt cimitirele.

”Gustul viitorului”: robotul-bucătar care simte gustul mâncării. Acesta poate detecta ingredientele lipsă sau în exces

17:44, 04 Mai 2022
„Dacă roboţii vor fi folosiţi pentru anumite aspecte ale preparării alimentelor, este important ca ei să poată „gusta” ceea ce gătesc”, a declarat Grzegorz Sochacki, unul dintre cercetători, de la departamentul de inginerie de la Cambridge.   Conceptul de a gusta pe parcurs – verificând dacă echilibrul de arome este corect în procesul de gătire […]

Activităţi de vară pentru copiii curajoşi. Brucker Crafts Camp, tabăra în care cei mici învaţă cum să se descurce în natură

13:55, 07 Iul. 2021
Vara aceasta, tinerii curajoşi şi dornici de aventură se pot înscrie în tabăra care îi învaţă să se descurce singuri în natură, cu doar câteva ustensile. Copiii cu vârsta cuprinsă între 10-16 ani din ţară, dar şi din străinătate vin la Brucker Crafts Summer unde, învaţă într-un mediu controlat şi sigur, cu un program încărcat […]

Se poate slăbi cu junk food? Ce spune specialistul în nutriţie

11:37, 14 Iun. 2021
Mâncarea de tip fast food şi junk food este apreciată şi blamată în egală măsură. Însă, este cea mai la îndemână pentru cei care sunt pe fugă şi nu au timp să gătească ceva sănătos acasă. Doar în 2019, românii au cheltuit peste 2 mld. lei în restaurantele de tip fast food, fie parte a […]

Ce au în comun Shakespeare şi fasolea? Răspuns: Patrick Stewart

10:02, 20 Mai 2021
Patrick Stewart, actorul din Star Trek şi X-Men, şi-a uimit fanii pe reţelele de socializare. El a postat un clip în care mânca fasole pe pâine prăjită.   Sir Pat recunoaşte că fasolea este singurul fel de mâncare pe care ştie să-l facă şi pe care îl consumă încă din copilărie. Mai multe clipuri cu […]

Deşi tulpina indiană face ravagii, Anglia deschide pub-urile, cafenelele şi restaurantele în interior

05:42, 18 Mai 2021
  Anglia face încă un pas spre libertate. Se redeschid pub-urile, cafenelele şi restaurantele în interior, după aproape patru luni în care au fost închise.   Muncitorii restaurantelor din Soho, Londra, sunt stresaţi, pentru că nu ştiu dacă o să fie totul gata la timp, dar se bucură de relaxarea restricţiilor.   ANDY FRANTZEKOS, CHEF: […]

Peştele a devenit vedeta de pe masa românilor înainte de Craciun. Zeci de specii din Marea Neagră se vând zilele acestea în Cluj

03:57, 21 Dec. 2020
Când toată lumea caută în această periodă carnea de porc, la Cluj se stă la coadă la peşte şi fructe de mare. În oraş a ajuns Caravana cu bunătaţi din Marea Neagră, iar bucătarii iscusiţi gătesc în faţa ta paella cu fructe de mare sau rumenesc cu grijă dorada, păstrăv somonat şi zargan. Sonia a […]

Sfârşit de săptămână cu muzică, la Iaşi. Ovidiu Biber te invită la festivalul Senzoria

15:24, 25 Sept. 2020
După o săptămână în care ai muncit, meriţi să te relaxezi. Ce ai spune de un festival de muzică în padure? La Iaşi, sâmbătă va avea loc Senzoria. Ovidiu Biber, organizator, iţi spune că se vor respecta toate regulile de distanţare fizică, se va purta mască şi peste tot au dezinfectant cu senzori. Numărul de […]

Nu ştii să găteşti? Ia-ţi robotul care face treaba în locul tău

14:14, 02 Aug. 2020
Dacă până acum nu ai învăţat să găteşti, nici nu trebuie să o mai faci. Există un robot care îţi spune pas cu pas ce ai de făcut într-o reţetă, face singur aproape toată treaba şi poţi să faci chiar şi câte două feluri de mâncare în acelaşi timp. Dacă îţi doreşti un astfel de […]

Mănânci 96 kilograme de cartofi anual. Ştii să îi consumi sănătos?

18:46, 16 Iul. 2020
Pentru că sunt accesibili şi uşor de gătit, alegi foarte des să consumi cartofi. Media europeană de consum este puţin mai scăzută, undeva la 90 de kilograme de persoană. Dacă pentru tine cartoful este o plăcere, pentru fermierii români a ajuns să fie o pierdere. Vând către intermediari, cu mult sub costul de producţie. „300 […]

Ce mai coace Beckham? Fostul fotbalist, în discuţii pentru propriul show TV culinar

18:46, 07 Iun. 2020
David Beckham şi-a încântat fanii în timpul carantinei publicând imagini cu diverse mâncăruri pe care le-a gătit. Şi este posibil ca în curând David să-şi demonstreze calităţile de bucătar şi pe serviciul tău de streaming. Încurajat de prietenul său maestrul bucătar Gordon Ramsey, David s-a gândit că ar putea găzdui şi el un show culinar şi este în discuţii […]

VIDEO: O femeie a fiert pietre pentru copiii ei, în speranţa că vor adormi în timp ce aşteptau să mănânce

08:58, 01 Mai 2020
Peninah Bahati Kitsao, care locuieşte în Mombasa, a pus pietre la fiert, prefăcându-se că găteşte, în speranţa că, aşteptând mâncarea, copiii ei înfometaţi vor adormi, scrie BBC. Cazul a fost descoperit de o vecină a femeii, Prisca Momanyi, care-i auzise pe copii plângând şi a anunţat apoi presa. După ce a fost intervievată de NTV […]

Tot auzi în ultimul timp de sparanghel. Dar ştii cum se găteşte? Uite câteva trucuri

14:04, 26 Apr. 2020
Dacă nu ar fi fost scandalul recent despre românii plecaţi în Germania la cules de sparanghel, probabil nici nu ţi-ai fi pus problema ce are leguma asta aşa deosebit… Dar ştiu nemţii ce ştiu! Sparanghelul e plin de vitamine, e detoxifiant, are proprietăţi anti-îmbătrânire şi efect afrodisiac. Stai, nu te repezi la magazin să cumperi […]

Adi Hădean te cheamă să găteşti pentru medici şi bătrâni: ”De fapt într-un soi de necaz suntem cu toţi”

16:58, 03 Apr. 2020
În aceste zile grele, singura salvare pentru noi toţi este SOLIDARITATEA. Şi sunt o mulţime de moduri în care oricine poate ajuta. Uite, Chef Adrian Hădean a lansat proiectul „Solidar Social”, în parteneriat cu Direcţia de Asistenţă Socială a sectorului 6. El şi echipa lui gătesc în fiecare zi o masă caldă pentru medici şi […]

Cum supravieţuiesc influencerii romani în vreme de coronavirus

13:36, 01 Apr. 2020
 Alina Tanasa, Larisa Lupoaea şi Maria Bagrin sunt trei influencerite românce. Le-ai văzut în campanii, la televizor, în reviste şi zilnic în instastory. Perioada de carantină este la fel pentru toată lumea, dar care sunt efectele unui asemenea regim pentru cei care depind de evenimente şi viată socială?  Alina Tanase are 156.000 de urmăritori pe instagram […]

Nu renunţa la sport în perioada izolării! Profesioniştii te învaţă cum să faci exerciţii acasă

11:04, 26 Mart. 2020
  Nu lăsa izolarea să te doboare. Profită de fiecare secundă liberă şi nu renunţa la sport. Învaţă de la profesionişti ce exerciţii ar trebui să faci în fiecare dimineaţă, pentru a te menţine în formă. Cu o experienţă de peste 10 ani în domeniu, Cornel Moca, specialist sportiv şi nutriţionist, îţi face câteva recomandări„Astăzi […]

VIDEO | Temperaturi extreme în Australia: Un bărbat a reuşit să gătească carne în propria maşină

21:55, 17 Dec. 2019
Un bărbat din Australila a gătit carnea în propria maşină cu ajutorul temperaturilor neobişnuit de ridicate.