icre

„Salata cu icre de ştiucă de Tulcea” este o cremă pe bază de ulei de floarea-soarelui de culoare albă, obţinută din icre în amestec cu apă carbogazificată şi zeamă de lămâie. Este produsă în regiunea Tulcea, care include Rezervaţia Biosferei Delta Dunării. Potrivit celor de la Comisia Europeană (CE) salata are gustul specific al icrelor […]

Icre negre în valoare de 10.000 de euro şi zeci de kilograme de peşte din speciile somn şi morun au fost confiscate de poliţiştii de la Transportului Constanţa, în urma unor percheziţii în judeţul Ialomiţa. Un bărbat a fost reţinut.

Un morun de mari dimensiuni a fost găsit pe malul Dunării, în dreptul oraşului Galaţi, având burta tăiată. Pescarii spun că peştele cântărea minim 15 kilograme, iar pe piaţă un kilogram de icre se vinde cu circa 1.000 de euro.

Zece tone de peşte şi o tonă de icre au fost confiscate vineri de poliţiştii bucureşteni, în timpul unei acţiuni care a vizat mai multe pescării, prejudiciul fiind evaluat de anchetatori la aproximativ 500.000 de lei, a anunţat Poliţia Capitalei.

Poliţiştii tulceni au confiscat peste 60 de kilograme de icre în urma a şase percheziţii la locuinţele a trei suspecţi, aceştia alegându-se cu dosare penale pentru infracţiuni privind pescuitul şi acvacultura.

Poliţiştii din judeţul Ialomiţa au confiscat aproximativ o sută de kilograme de morun şi 17 kilograme de icre negre, descoperite în autoturismul unui bărbat în vârstă de 42 de ani, din localitatea Giurgeni, iar pe numele acestuia a fost întocmit dosar penal pentru braconaj piscicol.