Japonezii au creat prima bucată de carne sintetică
03:08, 04 Sept. 2021
Detestată de „tradiţionalişti”, carnea non-carne de origine vegetală se consolidează din ce în ce mai puternic pe piaţă, în rândul consumatorilor din întreaga lume, ca o alternativă vegană şi eco-durabilă faţă de cea de origine animală. Companii precum Impossible Food şi Beyond Meat (listate la Bursa de pe Wall Street) sunt liderii schimbării, dar, în […]