lactoza

S-a născut ca un preparat sărac din bucătăria hawaiană, dar acum este din ce în ce mai la modă., fiind un aliment cu ingrediente proaspete.

Brânza de vaci este mai hrănitoare decât iaurtul, având un conţinut de proteine mai ridicat, însă iaurtul conţine mai puţină lactoză, reprezentând un avantaj pentru cei care suferă de intoleranţă la această substanţă, potrivit linternaute.com.