leguma

Persoanele cu diabet de tip 2 nu sunt capabile să producă suficientă insulină din pancreas pentru a regla glicemia, ceea ce înseamnă că nivelul de zahăr din sânge poate atinge niveluri periculos de ridicate.   Cu toate acestea, concluziile din 2015, prezentate la cea de-a 97-a reuniune anuală a Societăţii Endocrine din San Diego, au […]

Potasiul este un electrolit necesar funcţionării celulelor noastre. Reglează bătăile inimii, asigură buna funcţionare a muşchilor şi a nervilor, fiind vital pentru sintetizarea proteinelor şi metabolizarea carbohidraţilor. Se apreciază, pe baza studiilor fundamentate ştiinţific, faptul că astăzi luăm mai puţin potasiu din mâncare decât în trecut şi se consideră că acest dezechilibru, care este în […]

Indicele FAO, care urmăreşte preţurile alimentelor, a ajuns la 174 de puncte în ianuarie 2017, în creştere, dar încă departe de recordul istoric stabilit în februarie 2011 când a ajuns la 240.