m ncare s n toas

Primarul din Cluj-Napoca, Emil Boc, a fost în bucătar, miercuri, pentru zeci de copii adunaţi în faţa clădirii Casino, el pregătindu-le acestora salate de legume sau fructe, "la comandă", şi sfătuindu-i să aleagă alimente sănătoase şi să facă mişcare.

Un blogger clujean a gătit 800 de porţii de mâncare pentru copiii de la o grădiniţă din Cluj-Napoca folosind mai puţin de o jumătate de litru de ulei, experimentul făcând parte dintr-un program iniţiat de Primărie privind alimentaţia sănătoasă.

Trăim într-o eră a vitezei, motiv pentru care suntem tentaţi să mâncăm tot mai des prin oraş. Nutriţioniştii citaţi de site-ul shine.yahoo.com recomandă câteva tipuri de preparate ce pot fi mâncate cu încredere şi în marile centre comerciale, informează Gândul.

Una dintre concluziile Autorităţii Europeane pentru Siguranţa Alimentară (EFSA): "Considerăm că betacarotenul (morcovul n.n.) nu este suficient caracterizat. Efectul asupra sănătăţii ochiului nu este bine definit. Concluzionăm că nu se poate stabili o relaţie de cauzalitate între consumul de betacaroten şi menţinerea unei vederi normale", informează Gândul.

Trăim într-o eră a vitezei, motiv pentru care suntem tentaţi să apelăm la mâncarea de tip fast-food. Pizza, burgerii sau alte gustări nesănătoase se pot transforma din alimente bogate în kilocalorii în preparate sănătoase, informează Gândul.