mancare

COMENTARIU Sorin Avram: Ce poţi mânca cu 22 de lei o zi întreagă, domnule Rafila?

16:00, 04 Feb. 2023
Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, susţine, pe bună dreptate, că managerii spitalelor sunt responsabili de calitatea hranei care ajunge pe masa pacienţilor: „Responsabilitatea privind masa pacienţilor este, clar, a managerului spitalului respectiv. Mie mi se cere să trimit controale la cele 400 de spitale din ţară care să rezolve această problemă”. Alexandru Rafila a subliniat că […]

Două restaurante din Bucureşti, închise din cauza gândacilor şi mucegaiului

11:16, 24 Nov. 2022
Două restaurante din Bucureşti au fost amendate de către ANPC cu 50.000 de lei, după ce au fost găsite mai multe nereguli, printre care mâncare expirată, gândaci, mizerie şi mucegai.

Alimentul care te ajută să slăbeşti în mod sănătos

11:05, 22 Nov. 2022
Un pumn de migdale consumat zilnic poate fi cea mai recentă metodă prin care poţi scădea în greutate, sugerează un nou studiu.   Cercetarea Universităţii din Australia de Sud a constatat că mâncatul a 30 până la 50 de grame de migdale zilnic poatre regla apetitul, ceea ce ar duce la mai puţine calorii consumate […]

Cele mai frecvente greşeli în gătirea pastelor şi soluţii de la un chef italian celebru

21:42, 12 Nov. 2022
Pastele sunt una dintre cele mai simple mâncăruri de gătit, dar asta nu înseamnă că nu pot fi îmbunătăţite. De-a lungul anilor, o serie de bucătari au dezvăluit numeroasele greşeli pe care noi tindem să le facem atunci când pregătim această specialitate italiană. De la scurgerea apei în care au fiert pastele direct în chiuvetă […]

Bărbat arestat după ce a mâncat şi a băut la restaurant fără să plătească. Care era suma datorată?

10:44, 20 Oct. 2022
Un bărbat a fost arestat preventiv după ce ar fi comandat flori de 5.000 de lei, dar a şi mâncat şi băut într-un restaurant din Sectorul 1 al Capitalei fără să plătească. Acesta este acuzat de abuz de încredere prin fraudarea creditorilor.

EXCLUSIV. InSecuritate. Cezar Gheorghe, expert, Clubul Fermierilor Români: Cred că nu vom întâmpina în această iarnă nicio problemă din partea hranei, dar poate vom suferi un pic de frig

00:00, 16 Oct. 2022
Cezar Gheorghe, analist, expert şi consultant în comerţul cu cereale, Clubul Fermierilor Români, afirmă că, din cauza valului de căldură şi a secetei din această vară, România nu a mai avut producţiile mari de grâu, porumb şi floarea soarelui din anii anteriori. Cu toate acestea, Cezar Gheorghe nu crede că vom avea probleme cu asigurarea […]

Petre Daea, ministrul Agriculturii, nu vrea ca românii să consume insecte după noile „directive” UE: „Noi mâncăm sarmale, mămăligă şi cârnaţi, nu greieri, gândaci şi lăcuste”

16:09, 21 Aug. 2022
Petre Daea, ministrul Agriculturii, nu este de acord cu politicile UE privind alimentaţia în secolul 21. Ministrul declară că românii consumă doar preparate tradiţionale, precum sarmalele şi cârnaţii, nu greieri.

De ce iubim anumite alimente? Ce anume ne dictează preferinţele culinare şi care este legătura între gust şi sănătate

09:28, 21 Aug. 2022
Motivele pentru care oamenii iubesc anumite alimente şi strâmbă din nas la altele ţin nu doar de cultură, sau de papilele gustative, ci şi de genele lor. Cel puţin, asta arată un nou studiu realizat de oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Edinburgh şi de la Human Technopole din Milano.   Cercetătorii au identificat […]

Ce ştii despre sandvişuri?

06:02, 03 Aug. 2022
Sandvişurile au fost inventate în Anglia, iar denumirea este preluată de la un conte englez din secolul 18.

Este„carnea vegetală” mai sănătoasă şi sustenabilă decât produsele de origine animală?

11:29, 01 Aug. 2022
Cercetătorii din Marea Britanie vin cu veşti bune pentru persoanele care vor să renunţe la carne din varii motive.    „Carnea vegetală” (pe bază de proteine din mazăre, soia etc.) poate salva mediul întrucât pentru cultivarea legumelor este nevoie de mult mai puţină apă şi mai puţin teren. În plus, se produce şi mai puţină […]

„Astăzi mănânc câine pentru că mi-e foame” / Preţurile mari ale alimentelor de bază şi informaţiile false împing millioane de oameni din Indonezia spre carnea de câine. Restaurantele din acest domeniu prosperă în ciuda protestelor

16:40, 27 Iul. 2022
Preţurile în creştere ale alimentelor de bază şi informaţiile false despre proprietăţile medicinale au făcut ca mulţi oameni să mănânce din ce în ce mai des carne de câine în Indonezia. Restaurantele specializiate în acest sortiment s-au înmulţit în ciuda campaniilor organizaţiilor pentru protecţia animalelor. Se estimează că aproximativ 7 la sută din cei 270 de milioane de locuitori ai Indoneziei consumă carne de câine.

An An, cel mai bătrân panda uriaş mascul din lume, a murit la vârsta de 35 de ani, echivalentul a 105 ani pentru oameni

07:33, 21 Iul. 2022
An An, cel mai bătrân panda uriaş mascul din lume aflat în grija oamenilor, a fost eutanasiat joi, la vârsta de 35 de ani, echivalentul a 105 ani pentru oameni, a anunţat parcul tematic din Hong Kong în care locuia.

Cum alegi vinul potrivit în funcţie de carne? 5 sugestii

14:50, 20 Iul. 2022
Vinul servit la masă trebuie să se potrivească perfect cu mâncarea din farfurie, iar carnea este unul dintre ingredientele în funcţie de care se face alegerea soiului adecvat.Regula principală este ca felurile de mâncare care au ca bază carnea albă să fie însoţite de vinuri albe, în timp ce prepar

STUDIU Sarea adăugată în mâncare la fiecare masă poate scurta viaţa cu câţiva ani

08:44, 11 Iul. 2022
Studiul nu a exclus definitiv alţi factori, cum ar fi consumul de sare ca indicator al unui stil de viaţă în general mai puţin sănătos, dar echipa care a realizat lucrarea a declarat că dovezile sunt suficient de convingătoare pentru ca oamenii să ia în considerare posibilitatea de a evita să îşi condimenteze mesele, potrivit […]

Persoanele care vor să slăbească sănătos şi să ardă grăsimea trebuie să mănânce mai multă grăsime STUDIU

19:26, 28 Iun. 2022
Deşi grăsimile sunt primele la care renunţăm dacă vrem să slăbim, un nou studiu arată că o dietă bazată pe grăsimi ajută controlul diabetului şi reduce grăsimea din ficat.

Elevii din Japonia pot vorbi din nou în timpul mesei de prânz, după doi ani de ”tăcere”. Condiţia impusă

09:19, 17 Iun. 2022
După doi ani în care au mâncat în tăcere aproape monahală, copiii din Japonia au primit permisiunea de a discuta cu colegii lor de clasă în timpul prânzului, în condiţiile în care cazurile de Covid în ţară continuă să scadă.

Cum transformă ”super viermii” polistirenul într-o hrană sănătoasă. Cercetătorii speră să găsească un proces de eliminare a spumei pentru ambalaje care poluează

20:05, 11 Iun. 2022
După cum au documentat oamenii de ştiinţă într-o lucrare publicată joi în revista Microbial Genomics, acestea chiar au luat puţin în greutate şi au reuşit să se metamorfozeze în gândaci în cea mai mare parte a timpului, ceea ce i-a determinat pe cercetători să le verifice sistemul digestiv pentru a găsi microbi care ar putea […]

Ucrainenii leşină pe capete stând la coadă la mâncare în Mariupol: Ajutorul umanitar rusesc este hărţuire şi umilire

16:07, 06 Iun. 2022
În Mariupol, între 1.500 şi 2.000 de persoane stau zilnic coadă în faţa fostului centru comercial Metro, pentru a primi ajutor alimentar de la ocupanţii ruşi, dar sunt distribuite doar 400 de pachete pe zi, scrie pe Telegram Petro Andrişcenko, consilier al primarului ucrainean din Mariupol. „Oamenii stau la coadă în zadar 6 ore, în […]

”Gustul viitorului”: robotul-bucătar care simte gustul mâncării. Acesta poate detecta ingredientele lipsă sau în exces

17:44, 04 Mai 2022
„Dacă roboţii vor fi folosiţi pentru anumite aspecte ale preparării alimentelor, este important ca ei să poată „gusta” ceea ce gătesc”, a declarat Grzegorz Sochacki, unul dintre cercetători, de la departamentul de inginerie de la Cambridge.   Conceptul de a gusta pe parcurs – verificând dacă echilibrul de arome este corect în procesul de gătire […]

Ştiaţi că există homari albaştri? Cum să găteşi un homar

20:00, 28 Mart. 2022
Cine vrea homar? Iată un ghid pentru fierberea unui homar proaspăt.

Războiul din Ucraina. Armistiţiu: 6 coridoare umanitare deschise pe toată durata zilei. Probleme financiare la Moscova: „risc de neplată iminent” pentru Rusia, care ameninţă Occidentul „neprietenos” cu lovituri în „zone sensibile”

18:00, 09 Mart. 2022
UPDATE 22:11 Zelenski a promulgat legea care permite tuturor locuitorilor Ucrainei să folosească arme în timpul legii marţiale. UPDATE 22:07 În Harkov sunt raportate mai multe explozii. UPDATE 21:31 Forţele Armate ale Ucrainei au atacat gruparea armatei ruse, care încerca să se deplaseze spre Fastov. Convoiul de aprovizionare a fost distrus, iar peste 70 de soldaţi ruşi […]

Japonia promovează mâncarea Fukushima în SUA, la 11 ani ani după dezastrul nuclear

06:53, 23 Feb. 2022
Evenimentul a fost organizat exact în momentul în care SUA au decis să ridice restricţiile la importul de produse alimentare din Japonia.

Greierele a devenit aliment în Uniunea Europeană. Cum poate fi preparat

15:45, 11 Feb. 2022
Din data de 10 februarie 2022, cetăţenii europeni din spaţiul UE pot consuma greierele de casă. Alte insecte care au fost aprobate pentru consum alimentar sunt lăcusta şi viermele galben de făină.

Este posibil să slăbeşti fără să faci mişcare? Răspunsul îl găseşti în farfurie

16:28, 04 Feb. 2022
Activitatea sportivă nu te ajută neapărat să slăbeşti: cu siguranţă, mişcarea ajută, dar pentru a reduce talia, trebuie să te uiţi în primul rând la conţinutul farfurii tale, spun nutriţioniştii.

10 trucuri care-l vor convinge pe bebeluş să mănânce mai bine

11:04, 01 Feb. 2022
10 trucuri care-l vor convinge pe bebeluş să mănânce mai bine

5 motive pentru care ar trebui să mâncăm hummus

17:45, 29 Ian. 2022
Hummusul de năut nu este doar o mâncare vegetariană bună, dar are şi multe proprietăţi nutritive, unele nebănuite.

Mâncare sau artă? Cum arată creaţiile spectaculoase ale unui artist japonez. FOTO VIDEO

17:35, 27 Ian. 2022
Bucătăria japoneză presupune ca mâncarea să arate bine, nu doar să fie gustoasă. Aşa că artiştii culinari locali iau provocarea în serios, pregătind cu migală orice aliment. Este şi cazul lui Gaku, care, cu ajutorul unui cuţit, reuşeşte să modeleze fructe şi legume, creând modele deosebite. Spre exemplu, doar din broccoli, artistul reuşeşte să creeze […]

Cum ar trebui să arate o masă de Mica Unire? Preparatele munteneşti şi moldoveneşti care n-ar trebui să lipsească din meniu

10:30, 23 Ian. 2022
O listă cu preparate munteneşti şi moldoveneşti adunate laolaltă pentru a aniversa unirea celor două Principate.

Mâncatul rapid dublează riscul de colesterol ridicat. Cât timp ar trebui să stăm la masă

10:50, 05 Ian. 2022
Mâncatul alimentelor mai încet are un efect benefic: după 20 de minute, riscul de colesterol ridicat scade chiar şi la obezi.

Risipa alimentară în cifre. Pierderi de peste 1100 de dolari de familie. Ţara a aruncat mâncare de 6 miliarde de dolari

13:07, 27 Dec. 2021
Fiecare gospodărie din Israel a pierdut anul trecut 1.140 de dolari pentru că a aruncat mâncare. În total, potrivit Raportului Anual al Risipei Alimentare făcut de ONG-ul Leket şi Ministerul Mediului din Israel, în 2020 în Israel s-au aruncat peste 2,5 milioane tone de mâncare ceea ce a costat ţara peste 6 miliarde de miliarde. […]

Cina tradiţională de Crăciun. De la găleata cu aripioare de la KFC la curcanul la cuptor. Ce se mănâncă în diferite zone ale globului

11:33, 24 Dec. 2021
În toate colţurile lumii, sărbătoarea Crăciunului este aşteptată de cei mici, dar şi de cei mari. Masa din seara zilei de 24 decembrie reprezintă o adevărată provocare pentru gospodine, dar şi un moment de fericire şi înălţare sufletească.

Ce au mâncat oamenii în anul pandemic 2021. Topul alimentelor preferate

14:31, 10 Dec. 2021
După un an 2020 stresant, mulţi oameni au apelat, mai mult ca niciodată, la mâncare ca mijloc de confort, bunăstare şi comunitate. Tendinţele alimentare din 2021 indică spre o dorinţă de adaptare a unui stil de viaţă mai sănătos. De la stiluri de gătit, la ingrediente vedetă, vă puteţi aştepta ca multe dintre elementele de […]

Cele mai bune capitale din Europa pentru gurmanzi

08:00, 28 Oct. 2021
Să mergi în vacanţă este grozav din diferite motive. Te poţi relaxa pe plajă cu o băutură răcoritoare în mână, poţi explora ruine antice, locuri pitoreşti, poţi întâlni oameni interesanţi sau merge în aventură undeva în mijlocul naturii. Pentru gurmanzi însă, vacanţa perfectă trebuie neapărat să includă şi mese savuroase, gustări delicioase. Cu scopul de […]

Ce se întâmplă cu corpul atunci când mâncăm în faţa unui ecran

19:54, 19 Oct. 2021
Prânzul devorat într-un sfert de oră, lipit de scaun, în faţa computerului din birou sau a laptopului de acasă. Sau cina consumată acasă, în faţa unui alt serial de televiziune. Obiceiuri dăunătoare sănătăţii. „Când mănânci în faţa unui ecran, postezi pe Instagram, scanezi seriale de televiziune sau continui să lucrezi, atenţia nu converge către punctul […]

Ghid de alimentaţie sănătoasă. 5 modalităţi testate care îmbunătăţesc digestia

12:14, 19 Oct. 2021
 Iată 5 modalităţi testate pentru a vă îmbunătăţi digestia: Mâncaţi o masă caldă Asiguraţi-vă că masa este caldă, indiferent de ora la care o luaţi. Mâncarea caldă şi proaspăt gătită este digerată uşor de organism. A mânca mâncare rece sau ceva direct din frigider poate încetini puterea digestivă, cunoscută şi sub numele de Agni. Aceasta […]

VIDEO Truc simplu pentru a împiedica mâncarea să se verse din oală în timpul fierberii

12:34, 17 Oct. 2021
Atunci când apa începe să fiarbă, Kristy aruncă un cub de gheaţă în cratiţă, iar acesta scade instantaneu temperatura, împiedicând conţinutul să se verse peste marginea recipientului. Există o explicaţie ştiinţifică foarte bună în spatele motivului pentru care cubul de gheaţă a împiedicat apa să dea în clocot, potrivit Mirror. Conform physics.stackexchange.com: „Când pui o […]

Ce au în comun pozele cu mâncarea pe Instagram şi creşterea în greutate? STUDIU

11:54, 17 Oct. 2021
Concret, circa 70% din mileniali fac o poză cu ce au în farfurie înainte de a mânca.  Iar cercetătorii au demonstrat că oamenii care fac poze cu mic-dejunul sau cina, le pun pe Instagram şi abia apoi mănâncă, se simt mai greu sătui. În plus, tind să-şi umple farfuria încă o dată.    Şi alte […]

Turiştii de la mare sunt răsfăţaţi cu preparate din toate colţurile lumii. Până când mai pot merge la Festivalul du Bonheur

18:01, 10 Iul. 2021
Cei care merg la mare weekend-ul acesta pot avea o combinaţie perfectă între un festival gastronomic şi un festival de muzică electronică. Evenimentul are loc în Parcul Arheologic din Constanţa.   17 food truck-uri cu mâncare din toate colţurile lumii îi aşteaptăpe gurmanzi timp de trei zile, pentru a experimenta ultimele tendinţe în materie culinară. […]

Mâncarea influenţează reuşita unei vacanţe. Alimentele potrivite în sezonul cald

07:40, 02 Iul. 2021
Deshidratarea şi oboseala cauzate de temperaturile ridicate, bolile digestive şi intoxicaţiile cu diferite alimente se numără printre cele mai întâlnite probleme în sezonul cald.    Vara, mulţi oameni au tendinţa să consume mai mult zahăr, mai multe dulciuri ori să bea bea alcool. Aşadar, păstrarea unui meniu echilibrat este destul de importantă.   Cei care […]

Google Maps are o nouă funcţie. Pe cine va ajuta sistemul?

21:44, 30 Iun. 2021
820 de milioane de oameni din întreaga lume nu au acces la mâncarea de care au nevoie.    Google vrea să ajute la remedierea situaţiei cu o nouă funcţie în aplicaţia Google Maps. Gigantul va permite utilizatorilor să vadă centrele de hrană din Statele Unite.   În total sunt 90.000 de centre, în 50 de […]