mezeluri

Un elicopter s-a prăbuşit în Italia. Trei persoane au murit

07:41, 06 Feb. 2025
Un elicopter s-a prăbuşit miercuri după-amiază în provincia Parma, iar cele trei persoane aflate la bord au murit, scrie agenţia ANSA.

Schimbă şunca cu tofu sau cârnaţi cu fasole pentru a reduce riscul de demenţă cu un sfert

11:05, 07 Ian. 2025
Renunţarea la mezeluri în favoarea alimentelor precum fasolea sau tofu ar putea reduce riscul de demenţă cu aproape 25%, arată un studiu făcut de cercetătorii de la Harvard.

Cel mai consumat salam de Sibiu din România e făcut la Bacău Agricola. Grupul e lider absolut în piaţa salamului de Sibiu, cu o cotă de 43%. Piaţa totală se ridică la 3.000 tone/an în volum şi circa 100 mil. lei în valoare

10:33, 26 Iun. 2024
Grupul Agricola, unul dintre cei mai mari din industria alimentară, activ în creşterea păsărilor, producţia de carne, ouă, mezeluri şi ready-meal, a ajuns la o cotă de piaţă de aproape 43% cu salamul de Sibiu şi vizează în continuare creşterea acestui produs de nişă. Vânzările totale de salam de Sibiu sunt de 3.000 tone/an, respectiv circa 100 de milioane de lei, conform celor mai recente date ZF.

Trucuri pentru a slăbi sănătos! Fii Sublima

08:00, 25 Apr. 2024
ADVERTORIAL

Constatarea unui producător de mezeluri: Consumul de carne scade

07:38, 25 Ian. 2024
Puterea de cumpărare este în scădere, nu previzionăm o creştere pe consumul de mezeluri în acest an, susţine Luchi Georgescu, producătorul de mezeluri Meda Prod 98, potrivit Ziarului Financiar.

Meniul de Anul Nou: idei simple şi uşoare pentru preparate gustoase (P)

13:38, 03 Ian. 2024
Meniul de Anul Nou poate arăta oricum vrei tu. De la preparate tradiţionale şi până la reţete simple, precum salatele sau burgerii, tu decizi ce vrei să serveşti în noaptea dintre ani, mai ales dacă eşti gazda petrecerii.

Producător: Piaţa cărnii fierbe, după o creştere istorică a preţului materiei prime pentru mezeluri

10:48, 05 Iun. 2023
Un producător din România susţine că piaţa cărnii fierbe, după o creştere istorică a preţului materiei prime pentru mezeluri. Ne aşteptam să scadă din februarie, dar a ajuns la 3-3,2 euro/kg, plus 50%, spune acesta, potrivit Ziarului Financiar.

Mezelurile s-ar putea scumpi. Producător: Piaţa cărnii fierbe, după o creştere istorică a preţului materiei prime

13:30, 01 Iun. 2023
Carnea de porc de lucru (CPL), materia primă folosită pentru producţia mezelurilor, a ajuns la 3-3,2 euro/kg (peste 15 lei), după o dublare într-un an şi o creştere de circa 50% din februarie încoace, astfel că pune presiune pe producători, care spun că vor exista măriri de preţ la produsul finit şi salamul de vară ar putea fi mai scump la vară.

Meda aniversează 25 de ani de existenţă şi pregăteşte un plan important de investiţii

14:58, 30 Mai 2023
Meda aniversează 25 de ani de existenţă şi pregăteşte un plan important de investiţii

Românii iubesc mezelurile. Cât au plătit pe produsele preferate

00:00, 23 Dec. 2022
Românii cheltuie anual 4,3 miliarde de lei pe mezeluri, indicator care a crescut în ultimii ani, iar în primul semestru datele companiei de cercetare Market Vector arată o uşoară majorare a cheltuielilor româ­nilor pe acest tip de produse.

Elit, o poveste de succes cu „gust desăvârşit”

13:59, 10 Oct. 2022
Elit, o poveste de succes cu „gust desăvârşit”

Mezelurile consumate în exces pot provoca cancer de colon

04:42, 13 Iul. 2022
Lovitură grea pentru industria mezelurilor! Guvernul francez susţine datele OMS şi promite că va reduce aditivii din şuncă şi cârnaţi de ţară.

Interviu cu dl. Cristian Orădan, director general Elit

10:50, 02 Mai 2022
Păstrăm cu grijă standardele înalte de calitate, pentru a ne consolida poziţia de top în industria alimentară

Păstrăm cu grijă standardele înalte de calitate, pentru a ne consolida poziţia de top în industria a

10:44, 02 Mai 2022
Păstrăm cu grijă standardele înalte de calitate, pentru a ne consolida poziţia de top în industria alimentară

Producătorul de mezeluri braşovean LEFRUMARIN în procedură de reorganizare

09:59, 23 Dec. 2021
Producătorul de mezeluri braşovean LEFRUMARIN în procedură de reorganizare

Studiu. Şapte români din 10 consumă cel puţin o dată pe săptămână mezeluri

06:37, 26 Aug. 2021
Consumate în anumite ocazii, evenimente festive şi diferite momente ale zilei, mezelurile fac parte din meniul românilor (din mediul urban, utilizatori de internet), 7 din 10 consumând cel puţin o dată pe săptămână, arată cel mai recent studiu iSense Solutions.

Ce meniu va avea Liviu Dragnea în închisoare de Paşte

12:38, 16 Apr. 2020
Meniu special de Paşte în închisori. Deţinuţii vor mânca în primele două zile de sărbătoare mezeluri, ouă roşii şi marmeladă la micul dejun, iar la prânz – piure de cartofi cu friptură de porc şi mâncare de fasole cu cârnaţi. La cină vor fi serviţi cu pilaf de orez cu carne şi paste cu brânză. […]

Fosta directoare a firmei de mezeluri Vascar, condamnată la 4 ani închisoare

16:11, 22 Nov. 2019
Gabriela Ciuburciu, fosta directoare a firmei de mezeluri şi conserve Vascar Vaslui, a fost condamnată de magistraţii Tribunalului Bucureşti pentru corupţie şi fraude cu fonduri europene, decizia nefiind definitivă.

(P) Cris-Tim continuă să ofere produse sigure şi de calitate

09:00, 21 Aug. 2018
Bucureşti, august 2018 – Compania Cris-Tim îşi menţine promisiunea de transparenţă privind produsele sale şi asigură consumatorii că produsele puse pe piaţă sunt de calitate şi sigure. Astfel, compania precizează că pentru produsele sale din carne de porc foloseşte materie primă numai din unităţi autorizate şi certificate.

FOTO, VIDEO | Incendiu puternic la o fabrică de mezeluri din judeţul Alba: Există pericol de prăbuşire

20:18, 03 Aug. 2017
Un incendiu puternic a izbucnit, joi, la o fabrică de mezeluri din satul Drâmbar, comuna Ciugud, din Alba. Intervenţia pompierilor este una dificilă, din cauza temperaturii faorte ridicate şi a fumului dens, transmite corespondentul MEDIAFAX.

SALAMUL DE VARĂ: Ce trebuie să ştii despre unul dintre cele mai consumate produse ale românilor

11:31, 19 Iun. 2017
Conceput pentru a satisface nevoia de mezeluri pe gustul românului şi pe timp de vară, acest tip de salam trebuie să fie, potrivit specialiştilor, suficient de rezistent la temperaturi caniculare, suficient de uscat pentru a rămâne ferm şi elastic, cu structură plăcută, fără grăsime migrată din membrană.

Românii mănâncă cu 25% mai puţină carne şi mezeluri faţă de acum cinci ani

14:00, 27 Iul. 2014
Consumul de carne şi produse din carne a scăzut cu aproximativ 25% în ultimii cinci ani, din cauza diminuării puterii de cumpărare, şi se află pe un trend descendent şi în prima parte a anului în curs, a declarat agenţiei MEDIAFAX Ovidiu Duşleag, vicepreşedintele Asociaţiei Române a Cărnii (ARC).

Germania a amendat marii producători de mezeluri cu 338 milioane de euro, pentru fixarea preţurilor

16:58, 15 Iul. 2014
Autorităţile germane antitrust au amendat marii producători de mezeluri cu 338 de milioane de euro pentru practicile de fixare a preţurilor.

Fabrică ilegală de mezeluri, descoperită în Capitală. Sute de kilograme de produse pentru Paşte alterate

11:41, 09 Apr. 2014
O fabrică de mezeluri care funcţiona ilegal în Bucureşti a fost descoperită, miercuri, de ofiţerii Direcţiei de Investigarea Fraudelor din cadrul IGPR, în urma unui control care i-a vizat pe comercianţii de fructe şi produse congelate din Capitală şi şase judeţe, potrivit unor surse din Poliţie.

PIAŢA MEZELURILOR: Cum evoluează consumul şi câte mezeluri cumpără românii

14:28, 26 Iun. 2013
Românii cumpără câte 200-300 de grame de mezeluri, în medie, de trei ori pe săptămână, iar consumul cel mai ridicat se înregistrează toamna, potrivit reprezentanţilor producătorului de profil Meda, deţinut de Luchi Georgescu, proprietara Vincon Vrancea.

Cum sunt „falsificate” mezelurile. Lista ingredientelor pe care trebuie să le evităm

16:00, 05 Mart. 2012
Românii consumă anual circa 9-10 kg de mezeluri, potrivit reprezentanţilor Asociaţiei Române a Cărnii. Din totalul vânzărilor de mezeluri, ponderea cea mai mare o deţin salamurile, cu 40%, urmate de cârnaţi şi crenvurşti, cu 20% şi parizer, cu 15%.

Topul celor mai nocive mezeluri. Ce conţin crenvurştii, parizerul şi cârnaţii ieftini

19:06, 29 Ian. 2011
Multe dintre mezelurile de pe piaţă conţin cantităţi impresionante de apă şi grăsime, infime de carne şi generoase de E-uri, punându-ne astfel sănătatea în pericol, avertizează prof. dr. Gheorghe Mencinicopsci, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Acesta a făcut pentru gândul o listă a ingredientelor şi a proporţiilor lor de care ar trebui să ne ferim.

Consumul zilnic de cârnaţi creşte cu 42% riscul de maladii cardiovasculare

17:17, 18 Mai 2010
Persoanele care consumă zilnic carne procesată - hot dog, cârnaţi, salam - prezintă cu 42% mai multe riscuri de a dezvolta maladii cardiovasculare, potrivit unui studiu făcut la Harvard.

Caroli şi Campofrio şi-au unit operaţiunile

10:46, 05 Mart. 2010
Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group au încheiat un acord de fuziune a operaţiunilor, în forma unui joint venture, prin care se va crea cea mai mare companie de mezeluri din România, cu o cifră de afaceri cumulată de 120 milioane euro şi o cotă de 16% din piaţa de profil.

FOCUS:Taxa fast food, între statistici sumbre,vaccin, plăcintă dobrogeană şi grăsimea din mezeluri

17:17, 04 Feb. 2010
Dezbaterea privind taxa fast food a avut toate picanteriile "întrunirilor serioase" din România, de la statistici sumbre privind creşterea numărului de copii obezi, vaccinul împotriva cancerului de col uterin, plăcinta dobrogeană, până la grăsimi din care pe vremuri se făcea săpun, iar azi mezeluri.

Cris-Tim, interesat să cumpere competitorii care vor fi afectaţi de criza de lichidităţi

12:48, 04 Dec. 2008
Producătorul de mezeluri Cris-Tim este interesat să cumpere firme de profil care vor avea dificultăţi determinate de lipsa de lichidităţi, a declarat, joi, directorul general şi proprietarul grupului, Radu Timiş, adăugând că România va fi afectată puternic de criza financiară începând din anul 2009.