noma

În 2024, restaurantul din Copenhaga, simbol al gastronomiei mondiale, îşi va lua rămas bun de la clienţi pentru câţiva ani.

Restaurantul Noma din Copenhaga, administrat de maestrul bucătar Rene Redzepi, a fost desemnat luni, la Londra, cel mai bun din lume de influenta revistă britanică Restaurant, câştigând pentru a patra oară acest titlu, obţinut şi în anii 2010, 2011 şi 2012.

Restaurantul danez Noma, al tânărului maestru bucătar René Redzepi, a fost desemnat cel mai bun din lume, luni, pentru al treilea an consecutiv, într-un top al celor mai bune 50 de restaurante de pe planetă alcătuit de revista britanică Restaurant.

Restaurantul danez Noma, al tânărului maestru bucătar René Redzepi, a fost desemnat luni cel mai bun din lume, primind premiul S. Pellegrino din partea revistei britanice Restaurant Magazine.

Copenhaga, cu cele 13 restaurante incluse în ghidul Michelin şi cu doi maeştrii bucătari laureaţi ai unor prestigioase premii internaţionale, a devenit noua destinaţie în vogă a gastronomiei europene.