p ine neagr

Consumul de pâine neagră a ajuns la 7% din valoarea pieţei de pâine, fiind evaluat la 45 de milioane de euro, iar pentru anul viitor se estimează că va atinge o pondere de 10% din piaţă, a declarat agenţiei MEDIAFAX Aurel Popescu, preşedintele patronatului din industria panificaţiei Rompan.

Reprezentanţii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au dat amenzi de peste 820.000 de lei comercianţilor care vindeau pâine din făină albă cu coloranţi recomandând-o ca fiind pâine neagră, la peste 40 la sută dintre cei verificaţi găsindu-se nereguli.