pasca

Ingredientele necesare pentru pască 400 g aluat de cozonac (vezi reţeta aici), unt pentru uns tava. Umplutura: 500 g brânză de vaci, 3 ouă, 100 g zahăr, 50 g unt (80% grăsime), 40 g făină, 1 cească lapte, 1 linguriţă esenţă vanilie, coajă de lămâie, 25 g stafide, 1/2 linguriţă sare. Cum prepari pasca cu […]

Peste două treimi dintre români vor petrece Paştele în familie, aşa că masa de sărbători devine şi mai importantă. Unii deja se pregătesc de cumpărături.   Cea mai iubită carne este cea de ied, conform unui sondaj realizat de cooperativa ţărănească digitală Obor21. Urmează carnea de capră şi oaie, vândută de şapte ori mai bine în […]

Ingrediente pentru pască 600g de brânză de vaci 500 g de smântână grasă 6 ouă 150 g de unt 150 g de zahăr 50 g faină 50 g de griş 100 g stafide coaja rasă de la o lămâie/portocală Cum prepari o pască fără aluat Sparge ouăle şi amestecă-le cu mixerul.  Topeşte untul într-o crăticioara […]

Tradiţiile de Paşte se păstrează cu sfinţenie în Familia Regală a României. Chiar dacă anul acesta sărbătorile sunt altfel pentru noi toţi, nimeni nu ne opreşte să facem pregătirile din casă ca de obicei.   În Săptămâna Mare, Majestatea Sa Margareta ne-a invitat în bucătăria de la Castelul Săvârşin, ca să ne arate cum se […]

Această pască umplută cu orez şi brânză ricotta este un *desert tradiţional de Paşti* pregătit de multe familii din Italia, fiind ideal pentru o masă de sărbătoare.