praz

În Oltenia nu se cultivă sparanghel, dar o altă planta este populară: „Din praz faci de toate. Se face prăjitură, mâncare, ciorbă şi desert”

Ştiai că din sparanghel se pot face doar câteva feluri principale de mâncare? Leguma, bogată în vitamine, este folosită în special la prepararea garniturilor. Dar câte feluri de mâncare crezi că poţi găti din praz? În Oltenia, răspunsul este simplu: nenumărate. Femeie din Dolj : Din praz faci de toate. Se face şi prăjitură, mâncare, […]