sa ietate

Controlul porţiilor pentru a slăbi sau pentru menţine greutatea corporală în anumite limite nu înseamnă neaparat să mănânci mai puţin, ci să introduci mai putine calorii. Specialiştii au identificat 10 moduri de a face acest lucru, fără a stârni senzaţia de foame.

Cum să putem sătura mintea şi corpul în timp ce ţinem dietă: saţietatea este „blocată” de alimentele bogate în zahăr şi grăsimi, spun specialiştii.

Umami, supranumit "al cincilea gust", contribuie la menţinerea siluetei, prin inducerea mai rapidă a senzaţiei de saţietate, potrivit unui studiu recent publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, informează dailymail.co.uk.

Un cartof prăjit de 85 de grame conţine 200 de kilocalorii, în timp ce 100 de grame de cartof copt au 130 de kilocalorii, susţin nutriţioniştii. Amidonul conţinut de cartofi este un carbohidrat complex a cărui digerare eliberează lent glucide, care nu vor duce la o creştere abruptă a glicemiei din sânge.