sodiu

„Un consum ridicat de sare perturbă echilibrul natural de sodiu din organism”, spune Olivia Burley, nutriţionist asociat înregistrat, care lucrează în prezent la Programul de prevenire a diabetului din cadrul NHS.   Acest lucru poate duce la hipertensiune arterială, explică ea: „Hipertensiunea arterială este o afecţiune în care tensiunea arterială rămâne ridicată în timp, ceea […]

Beţişoarele funcţionează cu ajutorul stimulării electrice şi al unui mini-computer purtat pe brăţara celui care mănâncă.   Dispozitivul transmite ionii de sodiu din alimente, prin beţişoare, către gură, unde creează o senzaţie de sărat, potrivit lui Homei Miyashita, profesor la Universitatea Meiji din Tokyo, al cărui laborator a colaborat cu producătorul de alimente şi băuturi […]