stridii

A fost găsită o proteină în sângele stridiilor care nu doar că ucide bacteriile ce provoacă pneumonia şi scarlatina, dar poate creşte eficienţa antibioticelor de până la 32 de ori când sunt folosite împreună.

După mai multe cazuri de intoxicaţii, restricţia va fi ridicată numai atunci când „calitatea sănătăţii” va reveni la nivelul de „pe deplin satisfăcătoare”.

De la smochine turceşti până la fistic iranian contaminat cu aflatoxine, de la condimente indiene până la litchi chinezeşti cu niveluri de pesticide peste limită.

A murit din cauza stridiilor. Stelian Popescu în Amintiri despre cum a murit Take Ionescu: „Ştiinţificeşte s-a constatat în urmă că moartea a fost datorată unei febre tifoide, contractată în urma mîncării unor stridii la Neapole spre a răspunde unei tachinări a tinerei sale soţii care atunci cînd el a refuzat să mănînce stridii la Neapole împreună […]

Unele alimente au reputaţia de a fi afrodisiace, dar, conform ştiinţei, puţini sunt cele care se pot lăuda cu adevărat de aceste proprietăţi.

Un italian care dorea să o impresioneze pe iubita lui a comandat două porţii de stridii într-un restaurant din Salerno şi a găsit cinci perle în moluştele care i-au fost aduse la masă, a anunţat marţi cotidianul Corriere del Mezzogiorno.

Un suedez a câştigat, sâmbătă, titlul de campion mondial la deschis stridii după ce a curăţat o scoică la fiecare cinci secunde, la Festivalul Internaţional al Stridiei, organizat în Irlanda, relatează Reuters.