tradi ional

Tocanul de oaie preparat la o stână de pe Transalpina a fost înregistrat oficial ca produs tradiţional, primul din judeţul Gorj, de către Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Înmânarea oficială a atestatului va avea loc miercuri.

Fripturi, sarmale, mămăligă, plăcinte, dar şi vin, au fost expuse spre degustare, luni, la Casa Universitarilor din Craiova, în cadrul evenimentului „Dolju-n bucate”, eveniment ce urmăreşte promovarea culturii şi tradiţiilor olteneşti, transmite corespondentul MEDIAFAX.

Unele dintre cele mai apreciate produse de păstrăv din România se găsesc la Valea Doftanei, unde singurul producător tradiţional autorizat din Prahova, o firmă condusă de un avocat şi un fiziokinetoterapeut, face zacuscă şi cârnaţi din peşte.

Sute de sortimente de dulceaţă, printre care de nuci verzi, soc sau ardei iute, au putut fi degustate, în acest weekend, la Festivalul Dulceţii, organizat la Brebu, judeţul Prahova, peste 25 de producători participând la ediţia din acest an, transmite corespondentul MEDIAFAX.