uica

„Ţuica cu mărgele de Salva”, un brand de 100 de ani. Afacerea unui mic producător care face ţuica în cazane de alamă şi nu stropeşte livezile

Ioan Angelini din comuna Salva este singurul producător autorizat de ţuică din Bistriţa-Năsăud; deşi 60% dintre venituri merg la stat, micul producător de ţuică tradiţională din prune bistriţene este dezamăgit că statul nu îl ajută deloc, pentru acest tip de activităţi neexistând subvenţii.