ulei de masline

Aproape jumătate dintre comercianţii şi importatorii de ulei de măsline verificaţi de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au încălcat legea, conform unui control amplu desfăşurat în octombrie 2024. Din 17.000 de litri de ulei verificaţi, peste 5.000 de litri aveau probleme.

Un număr record de cazuri potenţiale de fraudă şi etichetare greşită a uleiului de măsline s-a înregistrat în Uniunea Europeană în primul trimestru al acestui an, deoarece presiunile inflaţioniste au alimentat o creştere a pieţei ascunse pentru acest produs de bază în bucătărie, scrie The Guardian. Costul uleiului de măsline a crescut de peste două […]

Monini - Tradiţie şi pasiune pentru uleiul de măsline extra virgin

Starbucks se numără printre marile întreprinderi americane care s-au confruntat cu obstacole în încercarea de a se extinde pe piaţa italiană de alimente şi băuturi.   Scena cafelei din Italia este renumită pentru cafenelele sale independente şi adesea administrate de familii. Starbucks are în prezent aproximativ 20 de magazine în această ţară, potrivit BBC.   […]

Un studiu derulat de către oamenii de ştiinţă de la Harvard arată că oamenii are consumă cantităţi ridicate de ulei de măsline au un risc scăzut de deces prematur, ce poate apărea pe fondul unor afecţiuni precum boli cardiovasculare, cancer, boli neurodegenerative.    Este prima cercetare pe termen lung ce analizează consumul de ulei de […]