400 de porţii de iahnie de fasole, împărţite romilor care trăiesc lângă groapa de gunoi din Cluj

"Am făcut 400 de porţii de iahnie de fasole pentru romii care trăiesc pe rampa de gunoi a Clujului de la Pata Rât, într-o acţiune de caritate organizată de Centrul de Resurse pentru Comunitate împreună cu Centrul Naţional de Cercetare şi Explorare. Am gătit cam opt ore, în două ceaune mari, şi am folosit peste 20 de kilograme de cârnaţi de trei feluri, ca să dea gust şi să fie carne, 30 de kilograme de fasole, 20 de kilograme de ceapă, 5 kilograme de ardei kapia, foi de dafin. Nu am pus alte mirodenii", a spus bucătarul care a pregătit mâncarea.

Romii din comunitatea de la Pata Rât au primit, pe lângă iahnia de fasole, pâine, gogonele murate, dar şi mere.

Unul dintre organizatorii acţiunii caritabile, Edmond Kreibik, a declarat că oamenii de pe rampă sunt "disperaţi", întrucât se descurcă greu cu banii şi nu prea au ce să le dea de mâncare copiilor. 

"Cei care trăiesc pe rampă câştigă câteva zeci de lei colectând diverse materiale de pe rampa de gunoi pe care le vând. Ne-am gândit să îi ajutăm şi să le oferim o masă caldă, gătită de un bucătar adevărat", a spus Kreibik.

Câteva zeci de persoane au primit porţiile de mâncare pe care le-au dus familiilor.

"Am cinci copii acasă, lucrez toată ziua pe rampă, nu prea avem noi timp de mâncat ceva cald. Iahnia cu fasole, dacă are şi cârnaţi, ne prinde foarte bine, putem lucra mai cu spor", a spus Gyuri, unul dintre romii care trăiesc la rampa de gunoi de la Pata Rât.

Costurile acţiunii caritabile s-au ridicat la 2.000 de lei, bani obţinuţi din sponsorizări.