Brânză Gorgonzola infestată cu o bacterie, retrasă de la comercializare

"Am primit o alertă rapidă pentru retragerea produsului Gorgonzola de la comercializare. Am acţionat imediat. Am retras tot ce am găsit. Este vorba de o cantitate de 160 de unităţi ambalare a câte 200 grame. Nu ne putem încă pronunţa dacă sunt sau nu infestate. Analizele de laborator se fac la Bucureşti", a declarat, joi, pentru MEDIAFAX, Dorin Enache, directorul Direcţiei Sanitar Veterinare şi Pentru Siguranţa Alimentelor Braşov.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a fost notificată, miercuri, de către Comisia Europeană, că în Franţa, Malta, Olanda şi România a intrat produsul "Gorgonzola Dop Solo Italia", contaminat cu Listeria Monocytogenes.

Ministerul Sănătăţii (MS) a fost alertat, miercuri, de Comisia Europeană despre existenţa unor loturi de brânză tip "Gorgonzola Dop Solo Italia" contaminată cu Listeria monocytogenes, potrivit unui comunicat de presă al instituţiei.

De asemenea, Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a informat Ministerul Sănătăţii că a retras de la vânzare, de urgenţă, loturile contaminate (90572 A - termen de valabilitate 24 aprilie 2009 şi 90572 C - termen de valabilitate 2 mai 2009).

În consecinţă, Ministerul Sănătății a cerut tuturor direcţiilor de sănătate publică să ia măsuri, astfel încât populaţia să fie informată despre posibilitatea îmbolnăvirii cu Listeria monocytogenes în urma consumării brânzei gorgonzola şi despre comportamentul necesar în această situaţie.

Ministerul Sănătăţii recomandă celor care au consumat, în ultima lună, acest tip de brânză şi care prezintă simptome, precum febră sau febră asociată cu cefalee, să se adreseze specialiştilor în boli infecţioase. Trebuie acordată o atenţie deosebită gravidelor, persoanelor vârstnice şi celor care au boli ce scad imunitatea, potrivit MS.

"Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, prin Punctul Naţional de Contact pe Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje România (SRAAF), a fost notificată de către Comisia Europeană, că în Franţa, Malta, Olanda şi România a intrat produsul «Gorgonzola Dop Solo Italia», contaminat cu Listeria Monocytogenes", a informat, joi, Autoritatea.

Autoritatea a precizat că, în prezent, din informaţiile primite din partea direcţiile sanitar veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, nu mai există la comercializare nicio cantitate din respectivul produs.

ANSVSA a comunicat această situaţie MS, prin Institutul "Matei Balş" şi a cerut luarea tuturor măsurilor necesare.

Consumul de alimente contaminate cu Listeria monocytogenes poate provoca boala numită Listerioză.

Perioada de incubaţie a bolii variază între trei şi 70 de zile, cel mai adesea înregistrându-se debutul bolii după 21 de zile de la consum.