Cinci probe de alimente „necorespunzătoare” din 8, la Strunga, unde mai mulţi copii s-au îmbolnăvit

Ancheta de la Strunga a stabilit existenţa unui focar de gastroenterocolită şi DSP Iaşi declară ancheta epidemiologică închisă.

DSP Iaşi menţionează că starea de sănătate a elevilor este foarte bună, aceştia fiind externaţi din 9 iunie 2024.

În 7 iunie, inspectorii SCSP DSP Iaşi au mers la Şcoala Gimnazială Strunga şi la firma de catering. La unitatea de alimentaţie publică s-a recoltat 7 probe alimentare reprezentând mâncare gătită şi servită în 6 iunie, o probă de apă de reţea din blocul alimentar, 3 probe de exudat nazal de la personal şi 10 teste de sanitaţie de pe suprafeţele de lucru, mâini şi echipament de lucru.

La Şcoala Gimnazială Strunga a fost recoltată şi o probă de apă din reţeaua scolii, 1 exudat nazal de la personalul desemnat pentru servirea mesei şi 1 sandwich reprezentând probă alimentară din data de 6 iunie.

Cele 2 probe de apă recoltate şi analizate sunt corespunzătoare din punct de vedere chimic şi microbiologic. Din cele 4 probe de exudat nazal 3 sunt corespunzătoare şi 1 necorespunzătoare. 3 probe de coprocultură au fost corespunzătoare.

Din cele 8 probe microbiologice aliment, 3 sunt corespunzătoare şi 5 necorespunzătoare.

Din 10 probe făcute pentru controlul normelor de igienă, 7 sunt corespunzătoare, 3 necorespunzătoare.

DSP precizează că a dat două amenzi, fără să menţioneze valoarea.