Miturile alimentare demontate: ciocolata nu produce coşuri

La emisiunea „Bonjour La Matinale" de la TF1, Anaïs Grangerac a spus că laptele nu este cea mai bună sursă de calciu. Surprinzător, alimente precum varza kale, migdalele şi sardinele în ulei conţin până la trei ori mai mult calciu decât laptele.

Castraveţii nu reduc umflarea ochilor prin proprietăţile lor, ci prin faptul că sunt reci. Frigul este cel care contractă vasele de sânge, nu castravetele în sine.

Ciocolata nu cauzează direct acnee. Ciocolata neagră, în special, conţine puţin zahăr şi nu afectează pielea. În schimb, ciocolata cu lapte şi cea albă, bogate în zahăr, pot fi problematice pentru ten.

Cartofii nu sunt atât de calorici pe cât se crede. 100 de grame de cartofi fierţi au doar 90 de calorii, mult mai puţin decât aceeaşi cantitate de orez sau paste (150 de calorii).

Portocalele nu sunt campionii vitaminei C. Deşi sunt o sursă bună, ardeii roşii cruzi, pătrunjelul şi varza kale conţin mai multă vitamină C. Chiar şi căpşunile şi kiwi le depăşesc pe portocale la acest capitol.