- Home
- Ştiinţă-Sănătate
- BUCUREŞTI, (20.10.2024, 22:07)
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
Iubirea noastră pentru cartofi şi pâine are rădăcini preistorice, arată un nou studiu
- Pasiunea omenirii pentru carbohidraţi ar putea fi mult mai veche decât credeam, arată un studiu recent publicat în revista Science.
- Cercetătorii au descoperit dovezi că strămoşii noştri au dezvoltat abilitatea de a digera amidonul cu sute de mii de ani înainte de apariţia agriculturii.
Urmărește
102 afișări
Iubirea noastră pentru cartofi şi pâine are rădăcini preistorice, arată un nou studiu
Echipa de oameni de ştiinţă de la Laboratorul Jackson din Connecticut şi Universitatea Buffalo din New York a analizat o genă numită AMY1. Această genă ne ajută să digerăm amidonul din alimente precum cartofi, paste, orez şi pâine, transformându-l în energie pentru corpul nostru, punctează CNN.
Feyza Yilmaz, autorul principal al studiului, explică: „Am vrut să înţelegem dacă această adaptare genetică corespunde cu apariţia agriculturii. Este o întrebare fierbinte în domeniul nostru".
ULTIMELE ȘTIRI
-
Israelul pregătește un atac major asupra Iranului. Ar putea avea loc chiar în această noapte, potrivit unei surse de securitate israeliene
-
Israel lansează atacuri masive asupra Hezbollah în Beirut şi pregăteşte o ofensivă majoră împotriva Iranului
-
Paul Whelan, fost deţinut în Rusia, transmitea informaţii despre războiul din Ucraina către Occident
-
Spectacol total pe Arena Naţională: FCSB învinge Dinamo cu 2-0
Cercetătorii au examinat ADN-ul a 68 de oameni antici şi au făcut o descoperire surprinzătoare. Cu 45.000 de ani în urmă, vânătorii-culegători aveau deja mai multe copii ale genei AMY1, ceea ce înseamnă că puteau digera bine amidonul. Mai mult, această adaptare exista şi la neanderthalieni şi la o altă specie umană dispărută, denisovanii.
Rezultate sugerează că strămoşul nostru comun, care a trăit acum aproximativ 800.000 de ani, avea deja această capacitate de a digera amidonul. Asta înseamnă că oamenii mâncau şi digerau alimente bogate în amidon cu mult înainte să înceapă să cultive cereale.
Taylor Hermes, profesor la Universitatea din Arkansas, care nu a fost implicat în studiu, spune că descoperirile susţin teoria că tocmai carbohidraţii, nu proteinele, au furnizat energia necesară pentru creşterea creierului uman de-a lungul evoluţiei.
Studiul mai arată că în ultimii 4.000 de ani, capacitatea oamenilor de a digera amidonul s-a îmbunătăţit, cel mai probabil datorită trecerii la agricultură şi la o dietă bogată în cereale.
Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!
Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!
Citește pe alephnews.ro: Israel lovește Hezbollah în Beirut, iar Gaza se confruntă cu noi bombardamente
Citește pe www.zf.ro: Facebook a dat afară zeci de angajaţi pentru că şi-au folosit tichetele de masă să cumpere articole de uz casnic
Citește pe www.zf.ro: Firma din România care face bani din ce aruncă românii la coş a deschis cea mai modernă fabrică din UE
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
Facebook a dat afară zeci de angajaţi pentru că şi-au folosit tichetele de masă să cumpere articole de uz casnic
SFÂRŞITUL BENZINEI: Noul combustibil în care bogaţii lumii investesc MILIARDE şi care ar putea duce la DISPARIŢIA maşinilor cu motoare tradiţionale
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
Marele absent de la nunta lui Iancu Sterp. De ce a lipsit Culiță Sterp de la nunta fratelui său
CANCAN.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe
ŞTIRILE ZILEI
-
ieri, 23:01
LIVE TEXT Alegeri prezidenţiale în Republica Moldova şi referendum pentru aderarea la UE. Primele rezultate: Maia Sandu în frunte, urmată de Alexandr Stoianoglo / 55% dintre moldoveni au votat „NU” la referendum după numărarea a jumătate din voturi
-
ieri, 22:57
Israelul avertizează că va ataca divizia financiară a Hezbollah şi le cere libanezilor să plece